聞香識女人

來自專欄 吳林樺的神奇能量花世界

前不久看了一部老電影--《聞香識女人》（Scent of a Woman）。令人蠢蠢欲動的「曖昧」片名，卻講述著兩個男人在相識相知的過程之中相互救贖，並建立起如父子般深厚情感的動人故事。

在整個電影之中，我記憶最深刻的要數雙目失明，脾氣暴躁的弗蘭克異於常人異常靈敏的嗅覺--單憑對方的香水味便能準確無誤的識別出其身高、發色乃至眼睛的顏色！這令我感到非常的驚訝，早有耳聞人類的嗅覺和記憶有關，殊不知香水在影響我們感官享受之中佔有如此重要的比例，它像是一把鑰匙，開啟了盲人弗蘭克與外界相連的一扇門，令他能夠精準的感觸世界。我不禁開始對香水產生了濃烈的興趣，迫不及待的想要更加了解它們。準備好了嗎？讓我們開始芬芳美妙的香氛之旅吧！

香水的起源

香水的英文「Perfume」一詞最早是由拉丁文"perfumum"衍生而來，意思是"穿透煙霧"。歷史資料顯示，早在西元前4500年，中國就已有關於芳香產物及使用方法的記載。西元前3500年，古埃及人已會在家中焚香，來創造出肉體與心靈之間的和諧。據記載埃及豔后克婁巴特拉奧(Cleopatra)是香氛的忠實「愛好者」，她常將15種不同氣味的香芬與香油混合用於沐浴。到了古羅馬時期，人們對於香料的「痴迷」直接體現在他們對其的使用範圍上。他們頗為「瘋狂」的把香水塗在任何可以想的到的地方，也許是馬的身上又甚至是造牆的砂漿之中。隨著時代的變遷，波斯人發明了通過蒸餾的方法從花朵中提取香精的技巧，有人認為這應是香水的最早雛形。對我而言，以上結論皆不重要，香水最初的形成，歸根到底是離不開那些芬芳花朵的成就。

香水的原料

製作香水的原料一般可以分為兩塊，一塊是從動物身上提取香源，常見的有麝香、海狸香、靈貓香以及龍涎香四種。由於從動物身上提取的原始狀態的原料氣味過於濃烈，有的甚至令人作嘔，在香水的製作中必須將這些材料最大程度的淡化和稀釋。再加上近幾年動物保護者的抵制越發明顯，如今在主流香水的製造流程中早已將此類動物香味以人工合成的方式替代。

香調的選擇

當你在逛百貨公司的香水專區時，是否曾為了某種香氣而踱步不前？你是否曾因為痴迷於某種香氣而不理智的囤積過好幾瓶？大量醫學實驗證明，我們對於某款香氛熱衷的原因是一個複雜的尋找過程，它有可能因為你的基因左右，或者是受到你的生活影響，或者是由你的記憶而起。那麼，在錯綜複雜的香氛家族之中，香氣到底可以分為幾類呢？一般來講，我們可以將香調分為八種，讓我們來看一下它們的具體定義：

• 清新調（FRESH）

  清新調香氛的主要特色是令人精神抖擻、精力充沛。常見於淡香水（eau de toilette）和古龍水（eau de cologne）之中，其調性多與柑橘類相關。

• 花香調（FLORAL）

  花香調香氛極為女性化，也是在所有香氛家族中最容易辨認的一種香調。常見的花香調香水有茉莉（jasmine）、牡丹（peony）、梔子花（gardenia）、晚香玉（tuberose）等。其中最有名的要數茉莉和玫瑰兩種花香調，它們幾乎撐起了整個香水框架。

• 東方花香調（FLORIENTAL）

  顧名思義東方花香調是將花香與東方調（辛香調、溫暖木質調及樹脂類香調）混合後產生而出充滿性感、甜蜜和魅惑感的一款香氛。

• 東方調（ORIENTAL）

  東方調是最擅長使用辛香料、麝香（musk）、焚香（incense）與樹脂類香調，印度與阿拉伯等東方地區是最早懂得欣賞這些香料並勇於創造香水的國家。魅惑、性感、激情、艷麗是東方調的主要特色。

• 美食調（GOURMAND）

  作為香氛世界中出現最晚的家族，其炙手可熱的程度可不容被小看。巧克力、棉花糖、泡泡糖、焦糖等色調令人聞之心情愉悅，通常美食調香水氣味溫暖，較適合冷的季節使用。

• 柑苔調（CHYPRE）

  柑苔調香水溫暖乾燥，大多圍繞在帶有木質苔蘚調的香柑、橡木苔（oakmoss）、廣藿香（patchouli）。柑苔調香水中會特彆強調花香、果香或是木質香。

• 木質調（WOODY）

  一般來說木質調沒有柑苔調的花香感。許多男香、中性香水與少數女性皆屬於木質調家族。

• 薰苔調（FOUGERE）

  絕大多數男香屬於薰苔調，而且配方中總有薰衣草（lavender）、天竺葵（geranium）、岩蘭草、香柑、橡木苔及香豆素等身影。

香氣的調性

我們常講高品質的香氛，它的氣味應是層次感分明而豐富的，主要可分為前味、中味和後味（基調）。以下是它們之間的區別劃分：

• 前味（top notes）

  香水的成分由大小各異的分子組成，其揮發程度也有所不同。最小的分子逸散至空氣中的速度最快。絕大多數的果香調也都屬於前味，只有在噴上香水的頭幾分鐘能夠聞到。

• 中味（heart notes）

  香水的中味經常以玫瑰（rose）、茉莉兩大花香與鳶尾花（iris）、依蘭依蘭（ylang ylang）和紫羅蘭（violet）等撐起整體框架。其中等大小的分子組成的香味，通常在十至十五分鐘後開始散發，在皮膚上停留的時間較前味長。

• 後味（base notes）

  分子大小最大，因為能夠在皮膚上停留的時間最長。後味包括很多動物香調（例如麝香）以及各式辛香料（如肉桂、香莢蘭）與木質調（如檀香木、雪松）。挑香水最重要的就是後味，前味與中味消失後才是真正伴隨你左右的香氣。

香水品鑒

由於身邊的友人們多次反饋對於玫瑰花的「痴迷」（相信我，對於玫瑰花香調的好感，並不只限於女性，其在男性心中也同樣大受青睞），作為花香調之中最重要的香調，今天霖樺花藝就以玫瑰為主線為大家推薦幾款適合夏日的香氛，供君參考：

• 清淡優雅型（中性香氛）

（1）蒂普提克 青藤玫瑰（Diptyque Eau Plurielle）

作為Diptyque家族中2015年度的新作，調香師選用Diptyque家族極具代表性的兩種植物：玫瑰和常青藤，由它們混合而成的充滿著清新綠意的香氛，總讓人不禁聯想起常青藤與土耳其玫瑰在一起纏綿的詩情畫意。前味中一絲魅惑與活潑的柑橘調帶出了整體香調的和諧氣息，基調中的檀木及白麝香又給予了香氛力量及持久性。

前調: 柑橘,白松香,天竺葵

中調: 常春藤,土耳其玫瑰

（2）愛馬仕 玫瑰花道香水（Hermes Rose Ikebana）

Ikebana在日文中是花道的意思，這正如Rose Ikebana所想表達的含義：玫瑰香應是如絲緞般光滑、柔順和靜雅。玫瑰花道香水出自於Jean-Claude Ellena大師之手，它主要表達出玫瑰千面之中的一面，清淡的花香，舊日的情懷以及揮之不去的甜蜜。花香很清淡，有一絲甜，有一絲澀，有一絲柔媚，有一絲嬌憨，像是一句輕柔真誠的呢喃，柔軟著內心最堅硬的地方。

主要香調：玫瑰花瓣，芍藥花瓣 ，玉蘭花瓣，佛手柑，粉胡椒，大黃葉和凡尼拉味蜂蜜

• 浪漫甜美型

（1）蘆丹氏 玫瑰女王陛下（Serge Lutens Sa Majeste La Rose）

作為Serge Lutens家族之中經典的入門款，玫瑰女王陛下徹底刷新了人們對玫瑰的印象。粘稠、濃郁、華麗、甜膩，像是一曲古老神話般的玫瑰讚歌。一款專為成熟女性設計的花香，完美體現出女人的高貴、浪漫、甜美與十足的魅力，選用摩洛哥玫瑰、藍甘菊、荔枝和阿根廷愈創木創造而成。

前味：甜橙花，白茉莉，印第安晚玉香

中味：白玫瑰，青檸檬甜橙果皮

後味：麝香，木槿，小茴香，肉豆蔻

（2）一輪玫瑰（Frederic Malle Une Rose）

2003年面世的Frederic Malle Une Rose是一款玫瑰女性花香調香氛。它的香調性感迷人，微妙的花香彷彿令人置身於馥郁芬芳的玫瑰花叢之中。有人曾說Une Rose堪稱是玫瑰香水之王，天然的成分能使醉人的香水與體香完美的融合，帶給大家深入到靈魂的嗅覺體驗。

前味：紅酒沉澱精華，天竺葵

中味：純土耳其玫瑰精華

後味：黑菌，木質香氣，動物性香氣

• 性感撫媚型

（1）百瑞德 暗夜黑玫瑰（Byredo Rose Noir）

作為一款花卉木本麝香調中性香水，Ben Gorham將非傳統式的愛與大馬士革玫瑰相結合，令這款香氛不僅延續了高品質玫瑰的優雅，又巧妙的加深了香調的深度，令其具有強烈的時代氣息。清新的檸檬與燦爛的玫瑰混合而成的香氛，伴隨著一絲微酸的葡萄柚和小蒼藍的清香，令整體香調散發出耐人尋味的魅力。

前調：葡萄柚，小蒼蘭

中調：大馬士革玫瑰

基調：半日花，苔蘚和麝香

（2）嘆息系列 異域玫瑰（Xerjoff Sospiro Wardasina）

對我個人而言，這絕對是一款非常神奇又驚艷的香水！Wardasina意為「小玫瑰」，顛覆以往我們對於傳統玫瑰香味的了解。由保加利亞玫瑰與藏紅花，結合煙熏的香松和廣藿香，令整個香氛散發出香草、煙草與麝香三種神秘的異域氣息，彷彿一曲炙熱的弗拉明戈即將拉開帷幕。辛辣藏紅花的加入絕對稱得上是神來一筆，為整體的玫瑰香調錦上添花。這個作品完美的表現出隱藏在每個女人骨子裡的熱情、性感、撫媚以及令人無法抗拒的濃郁女人香，將女人的性感與優雅發揮得淋漓精緻。

前味：藏紅花，玫瑰

中味：廣藿香，雪松

基調：麝香，香草，煙草

結束語

外國人對於「著香」文化歷史悠久，其最早的初衷之一是為了掩蓋身上的異味（由於人種關係，外國人的體味相對較重），尤其是在炎炎夏季，香水的重要性尤為突出。如今隨著國人生活水平的提高以及西方文化的影響，已有越來越多的人士開始注重個人形象的塑造，香氛不僅僅是遮蓋異味的重要「武器」，它更是塑造個人形象中最重要的環節之一。選擇對的香氛不僅能夠提升個人的整體氣質以及親和力，它更能令人第一時間對你印象深刻，快速拉攏人心，增進好感度和信任感。曾經讀過一篇調研報告，在採訪的100位男士中，絕大多數的男士明確表示對於散發著香氣女士的偏愛，對他們而言此類女性擁有者不可抗拒的女性魅力，深深地吸引著他們的注意（甚至能夠激起他們的性慾）。結果顯而易見，男性對於「著香」異性的喜好程度要遠高於「未著香」的異性。先拋除兩性間的吸引力不談，在我們的日常生活中，無論男女老少，大家都會更容易親近散發出迷人（淡雅）清香的人，不是嘛？這就如同大家喜愛花是一個道理，人們不僅被花的嬌艷外貌所吸引，同時也會被其沁人心扉的花香所著迷。

在龐大的香氛王國中，霖樺花藝今天的分享只能算是冰山一角。然而，我們卻真誠的希望大家能夠通過今天的分享，重新點燃人們對香氛的重視。選擇適合的香氛，體現的是個人品味及魅力，它能夠令你事半功倍，吸引更多好人緣。從今天開始，讓我們更加愛惜自己，讓花引領我們走向更為廣闊、快活的生活。

關於生活中花香應如何選擇及應用，由北京理工大學出版社發行的《神奇能量花》一書中有詳盡的說明哦！裡面不僅有花香，還有可以令你變得更好的關於花的一切??

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