怎麼才能讓五星級酒店的衛生問題得到根治？ 我們做了個技術貼

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2017年即將迎來倒計時的時候，我們再一次被五星級酒店的衛生問題刷屏了！

近日，梨視頻有拍客通過暗訪的形式展現了哈爾濱三家五星級酒店的客房清潔過程，視頻中酒店員工用泛黃的馬桶刷刷茶杯、浴巾沾馬桶水擦地等行為引發眾多消費者質疑，涉及酒店分別為哈爾濱凱賓斯基酒店、哈爾濱香格里拉大酒店、哈爾濱永泰喜來登酒店。

無論是馬桶刷刷杯子、還是拿浴缸刷刷馬桶、浴巾長期不換……這些無疑都在挑戰消費者的極限，五星級酒店衛生問題一再被曝光，但是總是監管部門介入之後責令整改，然後又恢復成為 「一曝光就高度重視，不曝光就高度近視」的運營模式。

清潔，能為建築物保值增值，同時也與人體健康息息相關，但是酒店屢屢暴露衛生問題，最後涉事酒店工作人員總是出來澄清其為」個別行為」或口頭承諾「我們都是按照流程清洗消毒過」之類的託詞，然後開除一兩個「臨時工」了事兒。

與其把把所有的責任推卸為自己「監管不力」，還不如通過簡單的技術手段來檢測酒店用品的乾淨程度。似乎更能讓人信服。

比如說，通過ATP檢測，就能檢測到潔具的衛生狀況。

ATP熒光檢測儀

簡介

ATP熒光檢測儀適用於食品飲料生產過程關鍵控制點監控，醫療系統和衛生監督機構即時採樣監測。

應用範圍

手持式ATP熒光檢測儀用途廣泛，可用於： 食品、醫藥衛生、醫藥、日化、造紙、工業水處理、國防以及環保、水政、海關出入境檢疫及其他執法部門等多種行業 。

原理

ATP熒光檢測儀基於螢火蟲發光原理，利用「熒光素酶—熒光素體系」快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。由於所有生物活細胞中含有恆量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘餘的多少，用於判斷衛生狀況。

實際案例分析

ATP熒光檢測儀測試金黃色葡萄球菌實例研究。

酒店清潔衛生管理如果從這個角度切入，實現清潔衛生檢查標準化，公開化、透明化管理的話，針對不同場景、採用專業的清潔方案，用服務品質來體現「五星級酒店價值」，通過有力的監管服務（類似形成房間衛生檢測報告）給予顧客「超出預期」的驚喜，那麼酒店還用懼怕 「airbnb」模式瘋狂擴張來帶的客戶流失嗎？

最後，歡迎大家在下方留言吐槽你在酒店裡遇到過的糟心事兒~

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