刺蝟東南亞國際志願者 | 馬爾地夫之旅：如果有天堂，那一定是純凈的海的模樣

來自專欄 遇見另一種生活

Hi，歡迎打開刺蝟體驗

這裡是備受期待的「體驗報告」

體驗官

白雪薇 | 馬爾地夫國際志願者

如果有天堂，那一定是純凈的海的模樣

在五月份的時候，我的朋友圈被一篇東南亞國際志願者的文章刷爆了。當初在選擇國際義工項目的時候，有五個地方可以去：巴厘島、清邁、斯里蘭卡、普吉島和馬爾地夫。

選擇去哪個地方，不管是對一個地方的執念，還是一個簡單的選擇，可能都會有一些理由在其中。

因為我是一個從心底嚮往海洋的人，海洋的奇妙能力能讓人安靜下來。假如這個世界上有天堂，那一定是馬爾地夫的模樣。

（攝於圖杜島）

準備招募的時候，看到朋友圈裡每個人轉發的推薦語都那麼信誓旦旦信心滿滿，我被可以擁有這樣的經歷所吸引，可是又會很害怕自己在那麼多報名的人裡面可能沒那麼幸運脫穎而出，直到收到刺蝟實習發來的郵件，告訴我我從幾萬人的報名中脫穎而出，讓我感覺非常驚喜。

按要求準備簡歷和60s介紹視頻時，錄製的過程並沒那麼順利。儘管一直浸潤在傳媒行業，但面對黑洞洞的鏡頭時還是會有點怵，來來回回把朋友折騰了好幾遍才錄完，等剪完上傳成功，差點就要過了期限。

接下來的幾天，不斷地接到通知、準備填寫入選表，一直非常忐忑不安的度過。但也正是因為這個過程，才讓人明白得到這個機會十分不易，裡面有我們每一個參與者、和刺蝟的工作小夥伴的努力。5月16日是我的生日，我想這份offer是我今年收到的最棒的生日禮物。

（最棒的生日禮物）

隨著8月份末尾逐漸臨近，我的心情變得越來越期待。那究竟是一個怎樣的地方？那裡的人會如何和我們相處？我們這些志願者們又能為他們帶來什麼？

馬爾地夫：天夠藍，海夠寬

GALA有一首《北戴河之歌》，雖然唱的是海不夠寬的北戴河，但是我把「馬爾地夫太遙遠」這句話印在了心裡。現在我們跨越了6000公里，遙遠的馬爾地夫就在我們腳下。

馬爾地夫靠近赤道，5月到9月都是雨季。可能是雨季的原因，自我們到馬累開始，雨就沒有怎麼停下來過。從馬累島到Thoddoo島，因為下雨加上大風大浪，快艇十分顛簸，暈船暈的十分厲害。但是在登上項目島、看到這一片純凈蔚藍的海水時，瞬間就被治癒了。

環島：木瓜清甜氣息包圍的島嶼

項目負責人Adam帶我們到小島的main road上，介紹一些比較基本的情況。這條main road是筆直的，站在中間能從頭看到尾。這條路就像一個線段，兩端的盡頭都是蔚藍色的海洋。

小島路面基本沒怎麼硬化過，腳下就是白沙子，讓人感覺時時刻刻都在沙灘上，連下過雨的水坑裡，積水都是白色的。我們像這裡的居民一樣穿著人字拖到處走動，十分方便。

Adam帶我們參觀了這裡的淡水處理設施、做祈禱的mask、學校等地。這裡的居民房子都是小平房，少有二層建築。房子被刷成各種各樣的顏色：綠色、紫色、黃色、藍紅搭配等等，每一個人家都有非常獨特的顏色。外牆畫著緬梔子，標著一些我不認識的迪維希語詞，走到哪裡都能看見這個圖案。

在走到木瓜園的時候，Adam發給我們一人一雙手套，去木瓜園中拔雜草。木瓜樹下的雜草很多，在這些雜草中竟然還有馬生菜。在兒時會從操場拔下來，拿回家拌冷盤吃，沒想到在這麼遠的馬爾地夫，竟然也看到了些許家鄉的影子。

海灘保護：守護純凈的白沙

可能正是因為馬爾地夫的白沙灘，所以這裡的海才會有這麼多不同的藍色。

海灘保護是馬爾地夫志願項目的核心。Thoddoo島是個居民島，遊客並不是非常多，但是我們在海灘上還是撿拾了不少垃圾：裝檳榔的塑料袋、食品包裝袋、被丟棄的人字拖、嬰兒紙尿褲、塑料寶特瓶，沒走多遠就已經裝了半麻袋的垃圾。

這裡的海灘非常美，海水衝上來了許多珊瑚、貝殼、海螺，我們甚至捉到了一隻寄居蟹，它的爪子慢慢從殼裡伸出來試探著外界的情況，十分可愛。

（沙灘上撿到一隻透明的小螃蟹）

（珊瑚上的寄居蟹）

這裡的海和沙子都非常乾淨，然而沙灘上卻有很多垃圾，有的甚至已經埋在沙子中了。這樣強烈的對比給人的感覺並不好受。上帝賜予了這片純凈的海域，我們卻沒能保護住它。可能這就是海灘保護的意義，我們以一己之力儘力清理，再將環保的理念佈道巷陌之間。

浮潛：漂浮海上，看到無與倫比的海底世界

（因為沒有水下攝影的裝備，所以就只有這兩張圖了）

早上起個大早，換上泳衣和救生衣、戴好腳蹼和呼吸管，我們就向海洋進發了。

坐船出海，在海上浮潛。我們晃動著腳蹼慢慢在海里游，從上面往下看，有種漂浮在空中的感覺。

看到了一個有很多圓盤形石頭的地貌，以及珊瑚密布的海底，除了各色的魚群，竟然還看到了黑色的烏賊。除了夜市小攤上的鐵板烤魷魚，這是頭一次見到在海底的、活著的烏賊。帶我游泳的小哥水性了得，一個猛子扎到海底，幫我捉來一隻海龜，讓我摸摸它的頭和腳。

馬爾地夫的水真的很清澈，陽光透過海水直射海底，海底的沙子呈一層一層的波紋狀。海水像風一樣把海底的沙子吹起，魚群也跟著水波遊動。之前都是在電視上的動物世界類的節目中，看到水下的世界。果然百聞不如一見，身體漂浮在海上看到的世界，比電視、視頻中的精彩多了。

Cooking：體驗真實的風土人情

地處印度洋的馬爾地夫，盛產魚、蝦、蟹等這些海產品。在我們的體驗過程中，吃椰蓉、吃魚料理比較多，有著非常鮮明的熱帶特色。馬爾地夫的菜肴還融合了泰國、印度的飲食風格，日常飲食中以咖喱和米飯為主，香辛料帶來的刺激感比較重。

由於自己在美食雜誌實習的關係，我對這裡的料理非常感興趣，很感謝這次項目讓我們自己動手來製作，能夠有一些更深的了解。

我們去了當地一個叫「smart eat」的家，學習做當地的南瓜咖喱。從切南瓜開始，我們幾個人都有點笨手笨腳的，削皮、切塊都很慢。教我們做菜的阿姨，手藝十分了得。看她切南瓜、洋蔥的時候速度很快，切塊切片都非常均勻，我都有點害怕她切到自己的手，然而阿姨卻遊刃有餘，一副雲淡風輕的樣子。

（當地人家的廚房）

洋蔥切小條、南瓜切小塊，先在鍋內將蒜蓉炒香，之後炒洋蔥，倒高湯煮南瓜。煮的時候還加了魚肉罐頭、番茄醬、咖喱葉、豆蔻和許多我不知道名字的香料。等到南瓜煮軟、湯汁變成糊狀的時候，就可以吃啦。

（南瓜咖喱成品）

吃的時候，從一個大餅上撕下一塊來，抓盤中的咖喱一起吃。我見過咖喱澆著吃、卷著吃、伴著吃、干吃，這種「餅抓」吃法我還是頭一次體驗到，用餅當「餐具」的同時，還中和了咖喱的鹹味，更有一番風味。

Farm：吃一顆最紅最辣的朝天椒

如果不是小夥伴執意作死，我們可能真的不知道，一顆小小的紅色朝天椒竟然會這麼辣。

圖杜島以農業為主，種植了許多辣椒、白菜、木瓜等等作物，聽Adam說木瓜是供出口的，在外國都可以賣到10美金了。我們這次去的地方就是辣椒園，和當地人一起採摘辣椒。

朝天椒原產於泰國，可能因為在飲食、水土、氣候方面比較相似，馬爾地夫也有一些種植園。辣椒樹比我高一點點，長到拇指長的辣椒，不管是紅色的還是綠色的，基本都可以摘了。只是摘的時候要注意不要碰到辣椒花，一朵小花就是未來的一顆辣椒。

我們摘到差不多的時候，一個小夥伴突發奇想，想要吃一顆辣椒看看味道如何。我們還沒來得及阻止，他就已經咬掉了紅色朝天椒的小尖。一開始還好，後來他慢慢變得滿臉通紅，皮膚滲出汗珠，蹲到地上開始哈氣。我們幸災樂禍地問他感覺如何，他一邊擦汗一邊說辣死了，能聽得出他舌頭腫得都說不出話來了。

（圍觀吃瓜群眾）

不作死就不會死，看他辣成這個樣子，我們都有點著急，幸好園裡一個姐姐拿來了超大瓶冰水，解了燃眉之急。

後來我們回憶起這件事，他自己說吃紅辣椒的時候，整個口腔都蔓延著一種火熱的灼燒感，後來當辣的感覺褪去之後，當時接觸過辣椒的上顎都還有一些灼傷和疼痛。

我們可能會記住這件事一輩子：一個不吃辣的人，在馬爾地夫吃下了一顆最火熱的朝天椒。

義工旅行，未完待續

一下子沒剎住車，寫了這麼多。

這次義工旅行之後，我在回去的飛機上面想了很多，有關於自己的未來和職業，有關於旅行的意義。義工旅行並不是旅行，也不是一份工作，而是一種生活方式。對於旅行來講更多的是路過，而不是參與。如果是抱著旅遊的目的來到馬爾地夫，我們可能不會去到當地人的家裡做飯，不會去木瓜園裡拔草，不會去辣椒園裡幫忙，更不會去撿拾海灘上的垃圾。

其實義工的力量也是有限的，但我們願意用自己微薄的力量，讓這片純凈的海灘有那麼一些些改變。

希望我們都能在遠離現實的旅行中，遇見另一種生活。

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