在海拔5000多米挖冬蟲夏草是一種什麼樣的體驗？

也許你吃過冬蟲夏草，但是你知道它是怎麼來的？

也許你聽過冬蟲夏草，但是你知道它為什麼這麼貴嗎？

先跟大家聊聊什麼是冬蟲夏草？冬蟲夏草其實是一種藥物名，它的外形特別奇特，冬天是蟲子，夏天卻是草。

那麼它是怎樣從蟲子轉為草的?夏天一種稱為蟲草菌的真菌孢子成熟散落後萌發成菌絲鑽到蝠蛾的幼蟲身體內，吸取幼蟲體內的營養。

蝠蛾的幼蟲躲進土壤中，這時蟲草菌長出很多絲狀體，稱為菌絲體。幼蟲由於體內的營養物質被吸完，只剩下僵死的空殼，當然不能變成蝠蛾了。

第二年春夏，氣溫和天氣合適，菌絲體從幼蟲的口器中長出，伸出地面。頂端略為膨大，外形像根棒，表面有許多小球形孢子。

這些孢子可在空氣中飛舞傳播，草叢裡不知又有多少蝠蛾幼蟲將成為這些孢子的生活場所。

基本長這樣

五六月，是去藏地旅行的黃金季節，對很多藏族家庭來說，也是一個淘金季節。

從五月初到六月中旬，這一個半月挖蟲草的收入，佔了全年的大半。

所以，一到蟲草季節，藏民會停掉所有活計，準備好騾馬和物資，搬往海拔4500米以上的高山營地。在山上，他們吃住一個多月，一心一意挖蟲草。

挖蟲草，是為了賣掉換錢，這是當地藏民主要的經濟收入。

蟲草，生長在雪線上，每當雪水融化，草從蟲子肚子里長出來，露出一個二三厘米的小尖頭，混雜在亂草里，非常難找。大家必須趴在雪地上，完全依靠自己的雙腳和雙眼，把蟲草一根根地找出來。

草尖是褐色的，和草地的顏色幾乎一致。你必須貼著地面，用目光斜掃過去，碰到單株突起的部分，就下意識地停住目光，再認真察看。德吉，之所以成為蟲草王，除了「爬得起」（堅韌勇敢），視力也超於常人。他沒讀過書，從小挖草，習慣了用目光大面積地掃尋。

用小鋤頭，順著蟲草生長的方向挖下去，一直挖到草根底部，一使勁，把土翻出來。必須很小心，不能用力過猛，否則草根就斷了。然後兩指掐入泥土，捏起蟲草底部，從下往上將蟲草整個兒拔出來。

挖到之後，用塑料袋包好，小心翼翼地放進背包。蟲草很脆弱，上身是草頭，下身是蟲體。蟲體埋在土中，挖出來的時候還裹著一層泥。所以，辛苦一天回到營地，還不能立刻休息，必須趕緊刷掉泥土，否則蟲草會爛掉。

每一根蟲草都是珍貴的。一顆中號草，能賣到幾十元甚至上百元。營地附近的挖完了，人們就盼著下雪，大雪過後，雪水融化，蟲草又會長出來。如果長時間不下雪，就必須爬到5000米以上，即便面臨雪崩的威脅，也不得不鋌而走險。

蟲草，不需要加工，用陽光晒乾了，就可以吃。營地的蟲草，乾淨、新鮮，零污染，但是市面上的冬蟲夏草，有很多是假蟲草或含有不純凈含雜質。藏民按對賣出去，再一次次地轉手到城市的藥店。

我叫劉傑文，81年生，江西高安人

曾是IT技術男，忽然驚醒，換了種活法，爬山探險，長居藏地。

2001年徒步絲綢之路，2002年徒步去西藏，著有《去西藏》、《雪山烏托邦》、《小劉美國遊記》等。《蟲草江湖》《松茸傳奇》《神山下的訪客》等文章發表於《中國國家地理》《旅行家》及《中國國家旅遊》。摯愛搖滾樂和徒步探險，現於滇藏交界處的梅里雪山，創建「有時遇見熊」，賣起了藏地山貨。