法格破壁機BV-2711FWE使用測評

來自專欄 三體視角

對於熱愛生活的小仙女們，碰壁機可以說是很熟悉的了，因為它是做各種奶昔、果蔬汁等的能手，甚至可以直接將整條魚打碎成魚湯，非常營養美味。它與我們常見的榨汁機最大的不同是可以瞬間擊破食物細胞壁，將食材的營養、維生素等充分釋放出來，以利於人體吸收，起到提升我們免疫力的效果。

F君自從成家後，就變得特別喜歡折騰，特別是美食（一家子吃貨，沒辦法啊！），畢竟每天的工作這麼辛苦，不好好犒勞（實際上是老婆口味刁，吃不慣外面的東西~）下自己怎麼行呢？也是因為愛折騰這個性，所以才有了破壁機的這次使用評測。這不，剛收到機器，就馬不停蹄的寫出來與大夥分享了。

一、拆箱驗貨

經過初步了解，法格是源自於西班牙的藝術廚電，成立至今已有74年歷史，在西班牙乃至歐洲市場都非常有名氣，在大陸也有300多家線下專櫃。這個就不得不誇一下老婆了，選東西還是很有眼光的。

先上一張全家福。BV-2711FWE的小夥伴還是蠻多的，還很貼心的送了冷打杯，研磨杯。底座的設計非常簡潔，磨砂處理使其很有質感。

二、Fagor/法格破壁機的外觀及參數

1.外觀展示

法格BV-2711FWE這款破壁機機身採用拉絲+磨砂雙重工藝，易於日常清潔之餘，給人更高的視覺享受！燙金色的功能按鍵，輕奢耐磨，無懼褪色，採用生物電感應觸碰設計，只需輕觸操縱菜單便可。110°的人體工學高清熒屏，機器的運作狀態一目了然。

2.8葉狼牙鋒刀展示

升級的8葉鐮齒鬥牛鋒刀，鬥牛角鋒刀可以將食材聚攏起來進行精細切割，十字立體鐮齒刀則進行深度擊打，以充分的釋放食材營養，加上狹角羊角刀的充分研磨，中心牽引，雙旋流技術，以及加大晶鑽旋流撞角設計，破壁更加細膩，做出來的料理口感更加濃稠細滑。

3.底部細節展示

破壁機底部有著116環繞呼吸孔，全盤散熱，搭載1200W功率的超低能耗電機，定點輸出，降噪運行。

4.容量展示

5.杯體厚度

2L的大容量攪拌杯，採用歐洲食品級晶鑽杯體設計，讓您和家人可以安心使用。7mm的杯體厚度，杯身質感通透，耐酸耐摩擦，即使長久使用且頻繁清洗，杯體依舊光澤如新。人性化的磁吸感應防護設計，開蓋停機，每一處細節都無不彰顯其優良品質。

三、功能展示

1.功能展示

12種功能，一鍵智能選擇製作豆漿、米糊、沙冰、果汁等功能，您想要的，都能輕鬆搞定。12小時預約功能，睡覺前將食材放到攪拌杯一鍵預約，早上醒來便可以享受營養早餐，非常適合忙碌的上班族使用哦，讓你吃上營養健康早餐的同事，還能多在床上賴一會。

介紹完基本的外觀、功能，F君已經迫不及待的拿出黃豆來嘗試做豆漿了！雖說是最為簡單的食材，但是對機器的要求還是很高的。

F君將準備好的黃豆放到攪拌杯中，一鍵輕鬆搞定！來一起看看下面的豆漿成品。

做出來的豆漿基本不用過濾， 口感很是醇厚。下次準備試試魚湯，看看是不是真的跟介紹一樣，可以直接喝。

2.人性化的一鍵點洗功能，免去每次做完果汁等飲品頻繁清洗的煩惱。

測評總結：法格BV-2711FWE這款破壁機無論是從高顏值、做工還是功能上，都無可挑剔。一鍵智能化的操作，無論是老人還是小孩都可以很輕鬆上手。在節奏比較匆忙的早晨，也可以一鍵預約，起來即可喝到新鮮的熱豆漿，避免了提前煮好豆漿冰凍起來導致的串味。其中最讓F君滿意的還是榨汁功能。