開花店半年後 我想對你說
自從在知乎平台分享了那篇我和小花店的故事後(《每個女孩都有一個花店夢,而我用最笨的方式去開始》),我有幸陸陸續續結識了很多來自全國各地的花藝愛好者或者准花藝同行們。
這裡有面臨擇業的大學生,也有正在哺育孩子的寶媽;有拿著穩定「鐵飯碗」的公務員,也有韓國留學並上班的海歸一族;有不滿足於現狀的上班女青年,也有懷著一顆文藝「花」心的大男孩。
首先感謝大家與我因花結緣,我將自己的小小經歷寫下來,能對這麼多人有所啟發和幫助,是我始料不及的,同時也讓我感受到了些微與金錢無關的所謂意義和價值。
人有時是需要「生活在別處」的,就像我在小店經營中的日常瑣碎和「一地雞毛」中,抽空做點綴字成文的事情,心裡就會得到一种放松的、自由的、寧靜的感覺。
開店半年後 我想對你說
在和大家微信交流過程中,有以下幾個問題和困惑是較為典型的。
1、決心走向花藝之路,但迷茫於從哪開始?
我想說:很多事情遠沒想像的那麼簡單,很多事情也沒必要等到萬事俱備了才敢開始,無論從哪開始,開始本身,就是成功的一半。
當然我並不想一味去鼓勵別人去開花店,因為擁有自己夢想的人很多,但不是每個人都是敢於為之付出行動的;為夢想付出行動的人很多,但即便有了付出也不一定都會有收穫,或許還會結局慘淡。這就是商業,這就是現實。這裡不僅涉及運氣,還涉及到個人的從業底氣和人格修為等多種因素。
2、想去做花店學徒,但面對學徒生活的高時間付出和低工資收入,擔心猶豫於「值不值得」?
我想說:值不值得,自己說了算。我當初到花店學習時,沒有擔心工資低,因為我不是為了那點錢而工作的;也沒有擔心付出這麼多時間不值得,反而我覺得我是心甘情願的。包括我現在開個小花店,也沒有想著要掙多少錢,只是單純地喜歡,就去做的而已。
人的生命有限,為了生存,為了他人的眼光,我們已經做過了太多違背心愿的事情,為什麼就不能為了自己而活一次呢?
3、在花店運營方面,如何店面選址、如何尋找好貨源、開店成本幾何、花店盈利如何?
我想說:雖然我的小花店自開業以來,月月有盈利,並有幸積累了一些客戶基礎,但在花店運營方面,我不得不說自己還有太多提升空間。
就像當初我剛畢業工作一年,在積蓄了了的情況下,就慫恿老公一起謀劃著在房價高企的北京買房一樣(這在外人看來,是多麼莽撞和不可思議;但在現在看來,我從不後悔自己當初的決定),我在籌劃小花店的時候,也同樣是「莽撞」的。
在選好的店面日租金一二百元的情況下,我都不知道自己一天的營業額能不能到一二百元,心裡完全沒底。我的小店選址在北京某大型社區步行街上,有次別人問我:「你選址時是怎麼發現這邊可以的?」,我回答:「我能說我是開店了之後才發現的么......」,其實我沒開玩笑說的是實話。
貨源也是開店過程中摸石頭過河,我目前所知的北京花店貨源大概有以下幾種:1、鮮花批發市場,優點是花材品種豐富,品相普遍較好,可親自挑選;缺點是距離有點遠。2、鮮花批發電商,優點是送貨上門,免去腿腳奔忙之苦;缺點是花材質量不穩定,運氣差時就會收到讓人苦不堪言的「爛花」。3、昆明、凌源甚至國外等鮮花源頭地直發。
至於開店成本和盈利狀況,因為涉及到每個城市的租金成本和消費水平不同,每個花店的產品定位和服務對象有異,以及每個店主的經營能力和勤奮程度都有參差不一,所以很難一概而論。
一切源於對花與美深沉的熱愛
在我決定開始學習花藝的那一刻,心底就會時不時地閃現出這樣一句話:「自從踏入這一行起,我就沒想過哪一天會去放棄。」如今開店半年後,我也從沒後悔過自己的選擇。
之所以享受這個過程,並不是因為開花店這個事情是多麼「文藝和美好」(「文藝和美好」從來只是表象),而只是因為——熱愛,對花與美深沉的熱愛。
這種熱愛,可以在台灣花藝大師凌宗湧的演講《花朵的力量》中找到共鳴。這種熱愛,也可以讓我在心裡自動消除和過濾掉開店創業過程中的所有艱辛和苦難——那被花泥附著被花刺扎傷潰膿的手指,那在接到急活兒後和時間賽跑、獨自奮戰的無助,那被個別顧客刁難時滿腔的委屈,那無數個寒冷暗夜裡孤自的堅守……
說到諸如這類的經歷,相信每個花藝人都能說出個幾籮筐出來。但苦難讓我們成長,在這個世界上,沒有什麼東西會是輕而易舉就能得到的,除了貧窮和衰老。
開間小花店 讓我遇見更好的自己
相對於以往寫字樓里幾年漫長而平穩的上班族生活,開店短短半年,雖歷經冷暖,但也讓我遇見了更多未知的可能性和美好。這裡所謂的「美好」,不僅是眼睛所看到的美麗,而更像是凌宗湧所說的:「美是一種關係,是人與人之間的真誠與信任,美不是用眼睛去看,而是存在於平常生活中真實發生的事情。」
與其說,開花店讓我遇見了更多美好的事物,不如說,開花店讓我遇見了一個更好的自己。
現在的我,比以往任何時候都更懂得知足,知足於有一間自己喜歡又能養活自己的小店,有一個兒子可愛、老公體貼、公婆勤快的家庭,有一群附近開了家新花店就會為我的小店是否盈利而操心的好心顧客。
現在的我,沒有雜事繞心頭,心境也越來越接近平靜。淡去以往莫名的憂慮、怯弱和壓力感,每天都能帶著疲憊很快入睡,並一覺睡到自然醒。沒有什麼事情是過不去的,也沒有什麼東西是我必須汲汲以求的。
現在的我,也漸漸學著更加去寬和待人。在自己經歷了一些苦難之後,也更明白其實每個人活著都會有各式各樣的不容易。放低姿態,允許他人不經意間對自己的冒犯;吃虧是福,很多事情過於斤斤計較反而會讓我們錯失更多美好。
有不少花友說,看了我的花店會有滿滿的幸福感,和店名「美兮」一樣洋溢著幸福。幸福是什麼?幸福有時可以很簡單,對我來說就是有事可做,並且是自己喜歡的事。
前不久我將自開店以來留存的照片,連綴成了一個小小彩視短片,一併附錄在此,希望能將這份幸福和美好,繼續傳遞出去。
https://www.zhihu.com/video/975845404084011008選擇少有人走的路
也許會歷經荊棘
但至少可能會遇到
和別人不一樣的風景
不也是很好嘛
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