養生派告訴你：熬夜吃宵夜簡直可恥！

來自專欄 初心紫蛋君

當代年輕人，基本都有一個通病——喜歡熬夜。宵夜也就逐漸成為了生活的一部分，在他們看來宵夜不僅僅是人們為了滿足口腹之慾，也是一種給內心解壓的方式。三五好友聚在一起，聊聊感情上、工作上的不愉快，躁動的情緒很快就會平復。

更有很多人是明明10點鐘就已經躺在床上了，卻到凌晨兩三點還沒睡；熬著熬著肚子就餓了，餓著餓著就睡不著了~此時，簡單的熬夜問題就會演變成另一種糾結：要不要起來吃夜宵？

——吃吧，會堆積脂肪變胖；

——不吃吧，肚子一直餓著，夜會熬得更長。

宵夜，也可作「消夜」，本指用酒食消磨夜晚，後引為晚餐後至夜晚的小吃。「消夜」一詞最早出現在唐代萬千的詩《冬夜泊僧舍》中：「無酒能消夜，隨僧早閉門。」隨著時代的發展，宵夜的主角也從「酒」變為了「食」。

不過在這個講究全民養生的時代，熬夜、吃宵夜，如今也要變成一個人人喊打的事情了！

• 吃夜宵可不只是長胖這麼簡單

肚子餓，估計是熬夜修仙道路上最大的攔路虎了。

如果一不小心看到一組美食圖片或視頻，那就更崩潰了~

於是，你再也抑制不住內心的洪荒之力了~什麼燒烤炸雞啤酒小龍蝦披薩......通通來一份兒！

你是吃得爽了，但是身體卻遭殃了：

1.營養過剩，容易長胖

有調查顯示，經常吃夜宵的人，有很大比例的人BMI指數處於肥胖水平。

這是因為睡眠時身體處於低代謝狀態，若睡前攝入大量熱量，熱量消耗就會有所下降，而消耗不掉熱量就轉化成脂肪存於皮下，時間久了就會長胖。

2.引起失眠

吃夜宵後鼓脹的胃會對腸、肝、膽、胰等周圍器官造成壓迫，逼著它們起來工作。

當這個信號傳遞給大腦時會引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，然後就會越來越難睡著，從而出現失眠。

3.胃液反流，增加食管癌風險

吃完夜宵立馬就躺下，很容易出現胃液反流的現象，不僅會有「燒心」的感覺，還會殃及其它組織器官。

胃液中的胃酸是一種腐蝕性很強的液體，反流後還會傷及食管、咽喉、鼻腔等部位。

長此以往易導致食管產生「不典型增生」，增加患食管癌的風險。

4.長結石

人體排鈣高峰期是在進餐後４～５小時，若經常吃夜宵，當排鈣高峰到來時，人們已經上床睡覺，尿液不能及時排出，尿中大量的鈣就會沉積下來，久之就會形成結石。

• 熬夜餓肚子，受傷的不只是胃

即使你不吃夜宵，也會對胃產生危害，它會影響胃黏膜的修復工作，從而導致胃黏膜糜爛、潰瘍等。

而且，它傷的不只是胃，它還會......

讓你的皮膚變差，毛孔粗大、長痘長粉刺，黑眼圈掉到下巴

讓你白天昏昏沉沉，注意力低下，記憶力變差；

讓女性內分泌失調，卵巢早衰，甚至是閉經不育；

增加患癌、高血壓、糖尿病、心肌梗死等疾病的風險，嚴重還會猝死。

• 怎樣吃宵夜更健康？

1. 最好是睡前2小時吃

睡前2小時吃夜宵，臨睡時食物就已經基本上消化完了，不至於讓胃在睡眠中還要加班工作。不僅有利於保證睡眠的質量，還可以以防胃食管反流。

但最好是在12點前吃完，最遲不能晚於凌晨2點鐘。

2. 要吃容易消化的

容易消化的食物，不會給胃腸增加負擔，進餐後不會影響工作和學習。

比如粥類；豆漿（燕麥豆漿、黑米豆漿）；五穀雜糧磨粉沖成的糊；其它袋裝粉糊狀食品，如藕粉、綠豆粉、芝麻糊粉等；面少菜多的高水分麵食，如添加了雞蛋、青菜葉、蘿蔔絲等的麵條。

3. 從嚴控制熱量、脂肪的攝入

夜宵應該選擇低鹽、低脂、低糖且營養豐富的食物，如含有優質蛋白的牛奶、酸奶，膳食纖維豐富的新鮮蔬果等。

避免高脂、高鹽、高糖類食物（如糖、麵包、餅乾、麵條、泡麵、烤肉、奶油蛋糕等），否則夜間血糖將會一直維持在比較高的水平，這些額外的食物熱量也會使體內發生脂肪堆積，從而使人變胖。

4. 遠離重口味

含有亞硝酸鹽高的食物（如腌制、滷製食品）；辛辣、刺激性食物（如麻辣燙、小龍蝦、酒、油炸、燒烤、海鮮等），夜宵最好都不要碰，盡量吃清淡些。

同時不宜喝濃茶、濃咖啡及飲酒吸煙。

否則不僅傷身，早上起床還會有濃重的口臭味。

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個人經驗是吃夜宵危害大，吃夜宵是惡性循環，越吃晚上胃口越大，形成習慣以後晚上總想吃東西，且夜宵多半不是什麼健康的食物，可以稍微吃一點，但一般不容易掌握好質和量，當然最好是不要熬夜，有什麼好吃的我們都留在白天吃啊！！！

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