在日本最大的農場，看商業如何帶人們走進自然

來自專欄 商業地產

提起到日本賞櫻，你想起的，是京都木津川與宇治川之間讓人醉心的那條櫻花步道，還是奈良吉野山上浸漫視野的那片櫻林，又或是東京目黑川兩岸飄落無息的那場櫻花雨？千本櫻以排山倒海的氣勢來演繹，轟轟烈烈的綻放與凋零，讓人置身其中，難以忘懷。而在此之外，還有與之對應的美景，即獨「樹」一幟的一本櫻。無垠的曠野，白雪覆蓋的遠山，孤傲繁茂的櫻花樹，沒有了那般紛擾和浪漫，多的是狂傲與孤獨。

坐落於岩手縣的小岩井農場，是日本最大的民營農場。除了一本櫻的一絕，這裡還有雄偉的森林和草原，被政府確定為國家重要保護遺產的建築群，與毗鄰的「岩手富士」岩手山相呼應，是日本北部著名的度假勝地。而在一百二十餘年前，這裡還是到處火山灰的不毛之地。

1888年，被稱為日本鐵道之父，時任明治政府鐵道廳官員的井上勝，為了視察東北線的延伸工程，到盛岡訪問，途經此地被眼前的岩手山南麓風光所觸動。站在從奧羽山脈吹下來的冰冷的西風中，井上勝萌生了改造這片光禿禿的荒野的想法，這成了小岩井農場建設的緣起。

井上勝把這個構想告訴了日本鐵路公司副社長小野義珍及三菱公司第二代創始人岩崎彌之助，請求他們幫助。在明治維新的歷史背景下，為了國家公共的情懷，使他們達成了一致。小岩井之名即得於小野、岩崎、井上三人之姓。

在小岩井農場建設之初，交替的狂風、強酸性的火山灰、經營流通等種種困難都成為了阻礙。建設者們種植大面積的防風林，引入西方先進的土地治理方法，使得小岩井的發展站穩了腳跟。熱愛田園，精通農業與畜牧業的岩崎家長子岩崎久彌負責了農場的經營，他從畜牧業的發展起步，逐步延伸出乳品製造、農產品開發、林木種植、賽馬培養等多種農場產業。

如果僅僅發展農牧產業，小岩井農場不可能成為今日的度假勝地。在農牧產業發展到一定階段後，小岩井農場開始了商業化的運營。神來一筆的是，小岩井成為了宮澤賢治的文化朝聖地。

在日本，宮澤賢治的是家喻戶曉的人物。自幼目睹農民的悲慘生活，對勞動人民寄予無限同情的宮澤賢治，體弱多病卻心懷悲天憫人之情。大學畢業後，富商之家出身的他一直致力於當地農民的教育，農業的發展，在37歲便因操勞過度而去世。在日本民間，流傳著眾多他幫助別人的傳說。他的童話作品，被大量的編入日本各地的教材，並被拍攝成電影，這些流於後世的詩集、童話多以小岩井農場為背景。這也成為了「宮澤賢治的小岩井」這一說法的由來。

以明治時期農業文化為基礎，小岩井農場開發出了農業生產場所現場體驗、百年森林景觀深度遊覽、乳製品手工體驗、羊毛裝飾手工製作體驗等多種文化旅遊項目。在對散客的接待之外，農場也與各種團體機構合作，開展團體考察、度假，修學旅行，親子游等項目。

對於生活在都市建築叢林中的大人與孩子，小岩井農場里作為國家保護遺產的農業建築，原生的農副產品、食品，還有可以沉浸其中的草原與森林風貌，可以親密接觸的動物，都極富吸引力。整個小岩井農場，成為了明治風格的田園文化體驗中心。除了農場內的體驗，小岩井還與城市內的連鎖食品品牌合作，為他們專供小岩井產的肉蛋奶等食品原料，推出自己專屬的合作認證。

一系列的商業運營為小岩井農場創造了豐厚的收益，在挖掘了自身的精神後，小岩井提出了發展與自然共存的技術、環境綠化工程、循環利用資源、推廣環境教育的四個發展目標。

對於許多人來說，提起商業是很難聯繫起自然保護的，甚至有人會認為，保護自然與商業行為是相悖的。但小岩井的發展模式卻是利用商業的力量，驅動人們對自然的關注，發展保護自然的技術，推廣環境意識的文化，使得「親近自然」不再是一個口號，而是實實在在的商業模式。小岩井農場的商業化運營，除了創造直接的經濟收益，支撐農場的發展外，也使商業成為聯繫人與自然的紐帶，使農場成為教育人們如何與自然和諧相處的體驗式學校。小岩井的經營發展路徑，對於國內前景廣闊、備受關注的文旅產業，有著許多啟示。