為什麼普洱七子餅一提是七片?
來自專欄 義芳君說茶
原創 |義芳君
我們知道,作為我國黑茶類中具有全國影響力、風頭正勁的茶葉品類,普洱茶根據市場需求、儲藏要求及工藝特色,可以同時玩轉圓形、方形、碗型、柱形、散茶……等等不同的形狀。而七子餅正是圓形普洱茶的指代。民國之前,七子餅的克數是統一的357克,而現在不僅有傳統上的357克,還有380克,甚至是400克,但大家還是統一稱之為「七子餅「。
這是尊重歷史的約定俗成。一般來說,七子餅普洱茶都是一提七片的包裝。這種包裝方式至少也延續了二百多年。原因有許多方面,見證了普洱茶的特殊性。
我們先來看看7這個數字。在我國傳統文化里,7是一個非常神奇的數字。它剛好是陰陽和五行的總和,象徵著天地人和。因此,我們首先得感謝古人的智慧,七子餅普洱茶一提七片裝,寄寓了人們美好願望。在主產地雲南,人們喜歡用七子餅普洱茶作為結婚彩禮和饋贈禮品,跟這美好寄寓也不無關係。
此外,普洱七子餅一提七片也是見證社會經濟發展歷史變遷的最佳實物。
以前,普洱茶是茶馬古道上最為普遍的貨物,普洱茶用馬運到廣袤的中西部地區。這時候,一匹需要長途跋涉的馬大概能運多少普洱茶,達到最佳的經濟利益,這是需要經過精心計算的。所以,後來人們就計算出了一匹馬馱2件共168片為標準。
而當時中國的度量衡是一斤十六量,一片7量,七片裝一筒,重49量,也就是相當於今天的2.5斤。
此外,這茶往馬背上一靠,走到哪裡,當地官員一看就知道這次稍帶的普洱茶貨物有多重了,便於他們日常管理和收稅。
作者簡介 |義芳君,新茶農,原創茶文化自媒體人。微信公眾號:義芳君說茶(ID:zpyftea)
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