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野山原生態農場-與自然同行

野山原生態農場-與自然同行

四川惠眾林業開發有限責任公司是一家集森林經營、林下種植、養殖、森林資源開發、天然食品加工,電子商務平台運營開發與森林旅遊開發運營於一體的致力於原生態理念的綜合性民營企業。惠眾的理念是:基於對於森林資源的充分保護,低烈度的綜合開發森林資源及林下放養種植。不追求產量,追求全天然林下自然生長。

本公司在四川巴中市通江縣勝利鄉平河村擁有4015.23畝林權,林權性質為用材林。林權所有人為「四川惠眾林業開發有限責任公司」。

通江縣位於四川省巴中市東北部,米倉山東段南麓大巴山缺口處,屬國家扶貧開發工作重點縣和盆周山區森林資源大縣,先後被確定為全國首批特色經濟林產業示範縣、生態文明示範工程試點縣、森林資源可持續經營管理試點縣、重點林木良種基地縣和全省第二批現代林業重點縣。

惠眾林區屬於山地常綠針葉天然林區,主要優勢樹種為華山松、馬尾松,其中以華山松為主。為複合林相,鬱閉度90%以上,一般為松樹與青岡櫟等殼斗科樹種混生,針葉樹是主林冠,其中華山松最大胸徑達40cm以上,樹高達30米以上。樹林的密度較大,由於是複合林相,第二層林相就是殼斗科的青岡櫟、野生核桃、錐櫟毛櫟等落葉闊葉喬木及攀援野生獼猴桃等,因此松樹的枝下高都很高,樹木的材質非常好。第三層就是漫山遍野的野生箭竹資源。

這片林區基本上長期沒有人為擾動,森林形態保持良好,林下密布的箭竹已經讓人無法通行,必須披荊斬棘才能在林子里穿行。林下腐殖質層非常厚,具有良好的開發林下經濟的條件。

惠眾的森林經營方案,與林業部門常規的經營方案不同。最大的不同點是,惠眾經營的不是木材,不是基於蓄積量的森林,而是以森林及森林形成的天然環境為載體,進行現有森林綜合資源的開發。豐富的野生獼猴桃、核桃資源,這些都不是森林的主體,而是附帶的林下資源,我們基於現有的遙感地籍管理技術,就可以對野生資源進行定位開發,比如獼猴桃、核桃經過嫁接,第二年就能掛果,因為森林裡是大樹,都是盛果期,這就大大節省了栽培成本,縮短了栽培周期。由於我們有地籍管理信息系統,可以很方便進行地籍定位管理。由於是天然生態系統,系統的穩定性非常高,根本不會有病蟲害,所以所有林下的栽培都是完全天然的無污染的,這是森林經營最大的價值。也是惠眾森林經營的方向。

與此同時,由於森林中有大量的生物量,對於動物的放養養殖,既有廣闊的放養空間,又有豐富的天然飼料,再輔以相應的天然飼料種植,比如種植一些可以在林下自然生長的飼料草種,就可以增加森林的載畜量,使動物在接近野生的狀態放養,可以滿足市場對於天然放養原生態綠色肉類食材的大量需求。

通江銀耳,是中國國家地理標誌產品。通江是銀耳的發源地,是中國銀耳之鄉,通江銀耳以其獨到的質厚、肉嫩、易燉化和非常高的營養價值及藥用價值而享譽海內外。利用森林撫育間伐的櫟類木材在林下養殖天然高品質銀耳,具有廣闊的市場前景。

整體思路是以天然森林原生態養生產品開發為營銷題材,建立惠眾野生山林原生態系列產品,全產品鏈無添加無污染的回歸自然的題材。

以現有的林地綜合經營為基礎,形成成熟的永續利用贏利模式,採用收購兼并合作等方式逐步擴大森林經營面積與範圍,採用克隆經營的方式,把通江的模式推廣到更多的山區林業縣。在穩健經營的基礎上,基於惠眾重資產的特點,提高企業的融資能力,利用金融槓桿提高公司贏利水平與經營規模。

惠眾的經營目標是五年內運營20萬畝天然林的森林。

我們經營的其實是遠離塵囂的複合林相的生態環境,基於天然野生放養的理念,利用森林優良的生境、肥沃的腐植質及其生物負載量,讓動植物在叢林中自然生長。

我國有很多的林業縣,基本上林業縣就是老少邊貧地區的代名詞。他們祖祖輩輩撫育養育保護了森林,但為了國家的生態環境保護,而不能採伐利用這些森林資源。我們開發利用森林生態空間這個副產品,一方面對於森林是更好的撫育保護,另外為當地山民提供工作機會,也算是對於他們為了保護生態環境犧牲了的利益提供一種補償的機會。

林下資源的開發一直是國家林業局倡導的森林永續經營的項目,惠眾想通過自己的實踐,為山區林業縣探索一種原生態的森林原生態+作業模式,改善林地生態、社會價值高而經濟效益低下的現狀。

現在世界經濟處於後工作化浪潮中,以新經濟模式為主導的第三次工業化浪潮正在深刻改變世界經濟的發展方式,但同時也帶來一些負面因素,其中之一就是:食品食材也工業化生產了。現在網上流傳這樣一個段子:「聽說喝骨頭湯能補鈣,豬都笑了,豬說:我才3-4月就被迫出欄了,我比你還缺鈣呢?你吃我,你能補什麼?激素唄。」這表達了牲豬養殖高度工業化帶給人們的焦慮感。所有食材都工業化了,這些食材就只是蛋白質轉化機器罷了。豬的生長周期僅僅三個月,固定在幾平方米的圍欄里,這還是真正豬肉的味道嗎?人們也不光是為了吸收蛋白質,如果那樣,吃蛋白粉要高效廉價得多,還需要吃到原汁原味的正常生長一到兩年的土豬的美味呀!除了蛋白質以外,其它的營養元素也是能在豬幼年就能合成與富集的嗎?從口感與肉味上來講,飼料豬與土豬幾乎都不是一個物種的。

原生態的概念是動物植物在所有環節都與林木一樣自然生長。同時在到達客戶餐桌所有環節都不添加任何化學製劑。

野山不認可原生態天然食材都是「貴族血統」,自視純天然而高價銷售。野山認為,只有親民的價格才能的讓市民有選擇原生態食品的日常選項,成為城市餐桌的日常標配。野山以天然食材簡單加工,以食用農產品的簡易包裝方式,在所有環節中控制成本,讓用戶以比城市市場更低的價格吃到大山深處無污染無添加的「兒時的美味」。

由於我們購買了森林45年的林權,我們以低烈度自然野生放養的方式培植食材,我們可以實踐低成本低利潤的可持續的經營方針。畢竟我們的基地都在偏遠山區而不是城市郊區,而且,我們林地面積廣大。

我們的理想是讓中國的偏遠山區成為城市餐桌的健康食材來源。我們想讓所有人都能很方便的吃到自然而然的美味。

回歸自然,我們想與您同行。

野山原生態農場!

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