想喝點好酒，為什麼酒那麼難呢？你居然給我加頭痛粉

一個白酒是不是好酒？

可能不少酒友都會認為，

喝了不上頭的酒，就是好酒了。

可最近隨著造假技術水平的更新換代，賣假酒的又有了新對策，消費者即使喝了假酒也不會頭痛，但是酒確實是實打實的假酒！

最近在重慶參加糖酒會的時候與幾個比較熟悉的酒廠技術人員就白酒上頭的問題進行了交流，尤其是不上頭的酒是不是好酒，討論最後北方的一位白酒國家評委說，不用討論了，加了頭痛粉的酒就不會上頭也不會頭痛。

尤其是你們茅台鎮的一些售價不超過50元錢一斤所謂的「醬香型白酒」，其實就是加了頭痛粉的「串酒」。現在銷量可大了。

那頭痛粉為何物呢？

下面茅酒手藝人maojiuyr就和大家一起來扒一扒在白酒裡面這個害人不淺玩意兒。

1：頭痛粉的妙用

前幾年有關部門在對某白酒經營部25個批次的白酒抽樣中，有10個批次檢測出「對乙醯氨基酚」成分。

白酒經營部負責人陳某承認，為減輕顧客飲酒後的頭痛癥狀，他很自豪的說他在白酒中添加了頭痛粉（含對乙醯氨基酚成分）。而且他還教了很多人添加。

執法人員在陳某的店內發現了3000多斤摻有頭痛粉的白酒，並查處十多箱頭痛粉。據民警介紹，陳某每5公斤白酒摻入不到1克的頭痛粉，經過檢測對健康的影響可以忽略不計。

雖然如此，頭痛粉的加入助長了假酒的歪風邪氣，對於咱們想喝點好酒的人來說，可謂是火冒三丈。對於踏踏實實做良心酒的匠人來說，無疑也是是不公平的。

2：頭痛粉是什麼？

其實並不是什麼神秘的配方，被非法添加進劣質酒里的頭痛粉是一種藥品 ，是一種復方製劑，主要成分為乙醯氨基酚、阿司匹林、咖啡因，而且這個葯非常便宜。

可用於普通性感冒引起的發熱、頭痛、緩解輕、中度疼痛簡而言之，其本質就是一種止痛藥，其不正當使用往往會延誤真正的病情。

這個藥品本身並沒有什麼問題，但是添加到白酒中就非常危險，有點常識的人都知道酒和某些葯是不能同服的。

在頭痛粉的說明中也明確指出，服用後禁止飲酒，因為兩者混服是對肝臟有損傷的。

同時最近幾年來。網路平台上火了幾個酒，估計這幾個酒就被珍藏在你的酒柜上面。

第一個是泥土埋藏酒，一個號稱在泥土裡埋藏了多年的酒。

第二個是發霉洞藏酒，在溶洞里藏了幾十年的酒

第三個酒糟埋藏酒，這個酒猶如星星之火開始有燎原之勢，

因為最近很多酒友讓我對這些酒做一下評價，在沒有傷害友誼情況下，我是這樣說的。

如果一瓶酒需要用泥土埋藏，洞藏發霉，酒糟埋藏來證明她是好酒那她是好酒，只能說仁者見仁智者見智。我們可以參照醬香白酒裡面的典型代表飛天茅台酒為什麼不是洞藏發霉就也不是泥土埋藏酒，更不是酒糟埋藏酒呢？

食品安全無小事，在這個吃啥喝啥都不放心的時代，往嚴重了說在酒中添加頭痛粉，對廣大的酒友們來說無異於謀財害命。往輕點說酒友們喝這些噱頭滿滿的酒其實就是拿自己的健康身體當兒戲。

最後勸廣大的酒友們千萬不要聽信那些超出商品本身價值的虛假宣傳，更不要被價格便宜到過分的產品所誘惑，這個世界永遠沒有物美價廉，永恆的主題都是一分錢一分貨永遠是硬道理。

茅酒手藝人

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