走進自由基的「秘密」
來自專欄 日化產品近距離
抗衰老是人類永恆的話題,人之所以會老化、體力衰退、皮膚失去光澤及彈性,除了年齡因素外,主要的就是體內自由基過多, 年輕時體內有較好的中和系統來排除自由基。降低它所造成的傷害;隨著年齡增長,人體修復自由基的能力也隨之下降; 若未能及時補充抗氧化物,細胞就開始損傷,疾病於是產生。
那麼,什麼是人體自由基呢?
自由基,是指帶有不配對的電子的分子基團,具有高度的化學反應活性,是人體生命活動中多種生化反應的中間代謝產物。自由基過多會對我們的健康造成嚴重的損害。
自由基的來源:
自由基可使正常細胞失去電子,使許多生物大分子如核算,蛋白質,膜和多不飽和脂肪酸引起超氧化反應,出現交聯或斷裂,引起細胞結構和功能的破壞。
人體中的自由基的潛在危害?
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具有抗氧化活性的產品可以提供電子,令自由基與其發生反應從而避免自由基與正常細胞發生反應,達到清除自由基的作用。
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本研究旨在評價無患子皂苷的抗氧化活性,為無患子洗護產品的活性提供依據。
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