紫砂壺鑒賞之那些所謂的名家選壺經驗到底靠譜嗎？

來自專欄 紫砂壺

錯誤經驗一

曾經在電視上看到過一個所謂的「專家」如是傳授經驗，說紫砂壺蓋取下，倒扣桌面上，壺嘴、壺口、壺把三點是在同一水平上就是好壺（誤導了很多壺友，這個跟壺嘴壺把的高度有關，跟壺好不好沒有半毛錢關係），如果按這個標準來選紫砂壺，很多國家級工藝師，還有國大師都該下崗。切莫被所謂的專家誤導。

錯誤經驗二

關於三點一線這個問題，有些朋友以此為標準嚴格要求用直尺測量相差半毫米就認為壺三點不在一線，太過於鑽牛角尖，有過而無不及，做紫砂壺的師傅都要氣得吐血。

錯誤經驗三

認為倒茶時茶水一丁點都不允許有順著壺嘴往下流。流涎嚴重是不能允許的，但是過於偏激就有點鑽牛角尖了，很多壺因為整把壺的造型而決定了壺嘴不可能做到毫不流涎（比如石瓢，水平），要綜合而論，不要因為一丁點的流涎而槍斃掉，那樣的話做紫砂壺師傅都得改行。

錯誤經驗四

倒茶時茶湯不能從壺口流出，實際上很多紫砂壺都做不到這點；符合這個標準的不等於就是一把好壺；稍有流涎的也不等於是劣壺；這裡除了跟個人使用習慣有關外（有些朋友出茶時候，壺身直接傾斜90度，這樣所有的水都壓向口蓋，口蓋不流水的概率很小。），還與壺型不同有相當關係。

錯誤經驗五

有些朋友相當在意子口與紫砂壺口的間隙，選紫砂壺的時候總要左右晃一下壺蓋，要是能晃動的距離大一丁點馬上否定這把壺的價值，總希望壺蓋蓋上是紋絲不動的。子口與壺口要是一點間隙都沒有，想想看會不會好用？只要有一丁點的茶葉擋在壺口，壺蓋就合不上了，要取下蓋子也是惱人的事情哦。

錯誤經驗六

認為通過按壓透氣孔來控制茶湯的流出與停止，能做到收放自如就是好壺。這個是很多壺友所追求的，實際使用當中卻很少有人以按壓透氣孔來控制茶湯的收放，使用起來是相當的不自如，而有相當的壺是按壓不到氣孔的，比如石瓢根本無法按住氣孔。

錯誤經驗七

認為全手工紫砂壺比半手工壺好，全手工製作是傳統工藝，非常考驗作者功力，而半手工成型的紫砂壺也精品不斷（如汪寅仙曲壺）；不能以片言隻語而論。

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