【連排眼肉】離吃完這塊牛排，我只差一個木下的胃
05-20
【連排眼肉】離吃完這塊牛排，我只差一個木下的胃
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歐美有種分量超大的牛排，叫作Prime rib，國內似乎沒有特別準確的翻譯。
個人認為叫連排眼肉比較得當，因為它就是好幾塊帶骨眼肉的合體。
這種牛排的特點就是分量巨大，一般德州的烤法，就是煙熏慢烤，肉汁濃郁，就像本視頻中的一樣。
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完整視頻：
https://www.zhihu.com/video/979451967974653952 -
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