《春節大「紅」包》
來自專欄 cici的節日美食
忙了一年,還有什麼比一家人團團圓圓在一起吃餃子更重要的呢?不多說,紅包送上~至於怎麼領取,聰明的小夥伴加油吧……
https://www.zhihu.com/video/947481250710216704作為善良的Cici有必要提示一下大家,凡是除夕當天認真觀看視頻,轉發並將關鍵截圖(視頻內有提示哦)發至本微信公眾號即可獲得來自cicileo的新年問候~~(悄悄的說~~有紅包~~都是紅包哦~~僅限前500名,且第100、200、300、400、500名有專屬大紅包哦~~)
說出來你們可能不相信,我們是真的認真,簡直了~~
過年的市場走起來都困難,何況我們(除了我)還背著很多東西。
輕易不露面的小夥伴們~~
秀恩愛又不想露臉的leo~~
神秘的新成員~~一碗(因為他的人類粑粑吃飯永遠只有一碗,無論碗有多大~~)
一碗專輯~~愛貓人士,躁動吧~~
一碗的人類粑粑~~生活在一起的小夥伴都知道,他對於韭菜的執著,真的可以擇一天的~~
不是自誇,我的手那是相當的靈巧~~立春的紅紙春燕為證~~
說實話,他與光頭強的區別應該只有身高了~~
樓上的最愛~~
除夕必備~~餃子~~
cici秘制餃子餡
/ / /材料/ / /
豬肉:兩斤
韭菜:兩斤
姜:適量
花椒:適量
八角:適量
香蔥:適量
十三香(五香粉):適量
鹽:適量
生抽:適量
老抽:適量
/ / /步驟/ / /
1. 豬肉剁成肉糜
2. 韭菜擇凈洗凈空干水後切細段
3. 鍋中加如少許水,放入薑片、花椒、八角熬制花椒水。
4. 將熬好的花椒水少量多次放入剁好的肉糜中,以電動打蛋器攪勻。
5. 加入鹽、生抽、老抽、十三香(五香粉)。
6. 香蔥洗凈後切細段,入油鍋炸蔥油,待香蔥微微變黃即可。
7. 將炸好的蔥油倒入切好的韭菜中拌勻。
8. 將拌好的韭菜分次拌入攪拌後的肉餡中,攪拌均勻即可。
秘訣
豬骨與肉皮熬煮一小時,湯汁少量分次打入肉餡中~~巨好吃哦~~
有好的建議請留言告知哦
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