義大利有哪些可以體現工匠精神的特色美食?


義大利餐有代表性的那幾東西(今兒比薩餅不談啊),如果真是義大利正宗餐館裡做出來的,真他媽好吃!

Pasta - 乳酪一定要好,手擀麵最優

Pasta - 米要用埃及長米,海鮮要生猛,牛肉要用小牛肉

Lasagne - 麵皮兒要薄,百看不如一嘗的義大利烹飪經典

Ravioli - 義大利手工餃子,牛肉餡的我最喜歡

Minestrone - 每個國家都有自己的蔬菜湯,不過這湯我加了冬蔭功醬才吃的香

Panini - 有如我們燒餅一樣普通但又知名的街頭小吃

Caprese - 就算是蔬菜色拉吧


推薦閱讀:

如何拯救中國八百萬設計師的未來
披著日系外套,他成功打入特斯拉供應鏈
「鎚子科技」的名片是什麼樣的?
在有量產能力,有市場的情況下,高價的手工製品對於購買者的價值是什麼?
一本法式精裝書(French Binding)的製作

TAG:美食 | 生活 | 義大利 | 工匠精神 |