吃不胖的秘訣

每個人的身邊都有一個吃不胖的瘦子，夏天到了，當你在為了瘦而忌口時，她卻在若無其事地喝奶茶、吃零食，同時展現苗條的身姿，簡直罪大惡極！

對此，很多人感到無奈：為什麼她怎麼吃也不胖，這難道都是天生的體質么

其實，這些人並非全部是天生的，只要知道秘訣，你其實也可以！

吃不胖的秘訣：基礎代謝率高

人每天通過進食吸收熱量，然後又通過3個途徑進行消耗：活動代謝、食物產熱代謝、基礎代謝。

一般來說，當我們按照「上班-坐著工作-下班」的節奏生活時，身體代謝情況是這樣的——

1、食物產熱代謝

約佔10%，我們吃下食物後身體會變暖和，這就是身體為了消化食物而消耗了熱量。

2、活動代謝

約佔20-30%，工作、運動、做家務等日常生活動消耗熱量。

3、基礎代謝

人體器官維持人生命所需的最低能量消耗，比如呼吸、心跳等一些基本生命跡象。它佔總體能量消耗的60-70%。

有的人因為基因的關係，基礎代謝率比較高，所以，即便是每天坐著上班，不斷吃高熱量的食物，也不容易胖起來。

這聽起來是一件十分不公平的事情，但不要灰心，基礎代謝率並非一成不變，你可以通過下面的方法讓它升高。

如何提高基礎代謝率？

第一步：放棄節食

當你開始減少能量攝入時，身體為了阻止體重減低，就會釋放信號讓身體代謝慢下來。

1天、2天、1個禮拜、2個禮拜······你開始忍不住恢復飲食了，而基礎代謝卻還沒反應過來。於是，吃得多了，消耗的少了，人又很快胖了起來。你開始陷入「節食—變瘦—恢復飲食—變胖」的怪圈中！

另外，過度節食還會帶來厭食、消化不良、月經紊亂、骨骼疏鬆、脫髮等一系列後果，對你來說得不償失。

第二步：提高身體肌肉含量

身體內的肌肉比例越高，基礎代謝率就越高。所以，提高基礎代謝率最直接的方法就是：增肌。

這聽起來很簡單，但其實比減脂要難很多，因為這需要你日以繼日地進行力量訓練。

當然，小仙女們也不必擔心會把自己練成粗壯的漢子，因為要到那一步，需要非常大量、專業的練習。按照每周2-3次，每次30-60分鐘的量進行練習，只能達到「穿衣顯瘦、脫衣有肉」的效果。

第三步：保證營養均衡

放棄節食不意味著不調整飲食，相反，三餐的結構對基礎代謝率的調節也很重要。

建議參考《中國居民膳食指南》中的飲食結構，比如40%碳水、40%蔬菜、20%蛋白質，還有適當的多不飽和脂肪酸油脂的攝入。

如果減肥的需求比較迫切，可以同時增加適量的有氧運動，比如跑步、體操等。

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