胃不好？身體虛弱？吃點這個，好處不止一點點

　　小米，舊時稱為「稷」，被帝王封為穀神，並用於奉祀，如今更為人熟知的叫法是粟米，是穀子去殼後的糧。

　　小米不僅管飽，還能調補身體，性價比高著呢。

　　小米可補虛、健脾、和胃、安眠

　　小米是食療佳品，「煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃」，可「補虛、健脾、和胃、安眠」，適宜老年、體弱、病患、產婦及幼兒補身子——

　　補益腎精，益壽延年

　　中醫有「年過半百而陰氣自半」的說法，意思是說，老年人不同程度地存在著腎精不足的問題，常喝小米粥，可補益腎精、益壽延年。

　　補益健體，病弱皆宜

　　在天災人禍後，對於傷者的災後調理，有些醫生開出「小米粥」這一食療建議，而且還加可供能的葡萄糖來調味。在戰爭年代，傷員養傷時，喝的也是小米粥。

　　產後補虛，和胃安眠

　　我國北方婦女在生育後，常喝小米紅糖粥。一般建議，在產後一周內，主食可以小米粥為主。

　　小米粥容易消化、調補養血，尤其適用於產後失血、疲勞、脾胃虛弱的情況。

　　嬰幼兒脾虛，粥油餵養

　　小孩脾胃較弱，常腹瀉，可多喝小米粥。

　　早產兒最容易碰到拉肚子的問題，有經驗的醫生便會把小米熬成濃米湯，取最上面的那一層米油，灌到瓶子里，拿滴管給小兒滴食，療效確切。

　　虛寒、氣滯者不宜

　　小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒者不宜過多食用。

　　說到氣滯，很多人都有這樣的體會：生氣以後，覺得胸悶難舒。這是因為，情志不暢會導致一時氣滯。如果是因疾病導致的氣滯體質，可能會長期胸悶、喜嘆息，情緒波動時易腹痛腹瀉、噯氣，女性乳房脹痛，甚至咽部如有異物梗阻。

　　虛寒體質的典型特徵是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手腳冰涼，背部發冷，大便稀薄。如果確實愛喝，可在粥里加上一兩片生薑以糾正涼性。