肉丸番茄雜蔬炒飯

來自專欄 牡丹籽油

1.配菜均切粒。

2.蔥、姜和蒜切粒。

3.丸子也切粒。

4.番茄剝皮去籽切成小丁。

5.米飯在微波爐加熱一分鐘。（入鍋易散）

6.起鍋，加入紅孩兒牡丹籽油

7.加入八角小火煸出香味後撈出。

8.加入丸子和姜翻炒香。

9.加入榨菜翻炒勻。

10.加入尖椒和蔥頭翻炒勻。

11.加入米飯翻炒勻。

12.加入蔥、蒜翻炒出香味。

13.加入番茄翻炒勻，出鍋加入少許醋翻炒勻既可。

14.炒好的飯。

15.裝碗的飯。

一份有營養的炒飯就這樣做好了，大家在家裡可以嘗試一下看看哦！