油用牡丹種植之套載技術

來自專欄 牡丹籽油

我國現在的主要糧食作物玉米、紅薯是16世紀從東南亞引進的，蔬菜里西紅柿是明朝時期從歐洲引進的。這些外來物種很快就成為國民的主要食品。星星之火，可以燎原。油用牡丹作為我國的原生物種，只要認真對待它的種植和加工，就能夠成為國人的主要食用油料作物之一。牡丹籽油就會像玉米、紅薯那樣成為我們的主要糧油食品，也將成為我們子孫後代的重要食用油新資源。

不誇張地說，牡丹籽油的營養和保健作用是其它食用油無法比擬的。同時，油用牡丹經過加工，可生產系列產品，包括牡丹花朵茶、牡丹花蕊茶、初榨牡丹花籽油、調和牡丹籽油、牡丹精油、牡丹花籽油軟膠囊，同時牡丹籽油還含有許多藥用成分，可提純做醫藥原料，綜合效益顯著、發展前景良好。據查資料，油用牡丹是我們國家獨有的植物，有的國家雖有牡丹，但都是觀賞性的，並不具有高產油料的功能。

油用牡丹過去一直未受重視，現在食品安全已成為熱點問題，而土生土長的牡丹籽油正是中國人的生態油、放心油、健康油。

油用牡丹套栽圓蔥的管理與大田種植基本一致，但需要注意的是：在進行栽植、管理、收刨等農藝操作時，不要傷害到牡丹的根和莖，尤其是芽，確保油用牡丹的健壯生長。在進行防病治蟲、化學除草、追施化肥時，一定應選擇對油用牡丹無傷害的藥劑和肥料品種。

在對圓蔥澆水時應適當控制水量，嚴防澇漬，因為牡丹怕澇。一般栽植油用牡丹苗都是選擇兩年生的，栽植後的第二年春天澆水。原則要保持地既有濕度又不能積水，因為牡丹根肉質根，主要成分是牡丹酚，牡丹酚溶於水，積水後牡丹酚容易流失，造成牡丹營養成分減少。

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