美味的減肥沙拉，在家也能吃到！

　　許多需要減肥的人都知道，少吃高熱量的食品，多吃些新鮮蔬果，減肥效果是不錯的，但是清淡的蔬果吃多了會覺得淡而無味，自制力差的話又會開始吃各種重口味的食物，如此循環終不能達到減肥的效果。

　　即使是清淡的蔬菜也能做出既健康又美味的新吃法，下面我們就一起來了解下在家怎麼自製健康美味的減肥蔬菜沙拉吧！

　　1、黃瓜沙拉

　　材料：黃瓜1根，土豆一個，蘋果一個，沙拉醬適量。

　　做法：黃瓜洗凈去皮，蘋果洗凈，去皮去籽，土豆洗凈後煮熟去皮，和黃瓜、蘋果一起切成小方塊顆粒狀，放入果盤中淋上沙拉醬，攪拌均勻即可食用。土豆可以作菜也能當作主食，低熱量還能增強飽腹感，是很好的減肥食材。

　　2、胡蘿蔔蔬菜沙拉

　　材料：蘆筍3根，胡蘿蔔25克，玉米筍4根，菊苣葉20克，雞蛋二分之一，蔓越莓果乾1大匙、胡蘿蔔25克、原味低脂糖優酪乳100克，熟腰果仁2粒。

　　做法：將胡蘿蔔去皮切塊，和雞蛋一起放入電鍋中，加入適量水蒸熟，取出放涼，雞蛋去殼切片備用；取一半蒸熟的胡蘿蔔和優酪乳，腰果仁放入攪拌機內攪打40秒成沙拉醬，放入冰箱冷藏，蘆筍，玉米筍洗凈，蘆筍切去根部2厘米，放入開水中煮20秒取出，然後過冷水，取出瀝干水分，菊苣葉洗凈瀝干水分，鋪入盤中，加入蘆筍，熟胡蘿蔔，玉米筍，熟雞蛋，淋上自製沙拉醬，撒上蔓越莓乾果即成。

　　3、雞胸肉番茄沙拉

　　材料：雞胸肉120克、檸檬汁2勺、橄欖油1勺、蜂蜜適量、精鹽和胡椒粉少許、西紅柿1個、巴薩米克醋1勺、細蔥5厘米。

　　做法：把煮熟的雞胸肉放涼之後，用手撕成細絲。將檸檬汁、橄欖油、蜂蜜裝到小碗里，然後放入精鹽和胡椒粉攪拌均勻，把切成片的西紅柿裝到大碗中，把雞絲放到上面，再把做好的調料與食材混合。最後撒上香醋以及蔥花，這樣美味的雞肉西紅柿沙拉就完成。

　　5、金槍魚蔬菜沙拉

　　材料：鮮金槍魚肉或是金槍魚罐頭100g、苦菊、紫甘藍各50g、聖女果 50g、生菜 50g、橄欖油、鹽、糖、洋蔥、檸檬少許

　　做法：將所有食材洗凈備用，蔬菜切絲，聖女果對半切好，然後用勺子把金槍魚肉攪碎放入碗中，與其它蔬菜及調料攪拌均勻，最後擠上少許檸檬汁，自製美味又健康的減肥沙拉就完成了。

　　希望這些健康又美味的蔬菜減肥沙拉，能夠給愛美減肥人士帶來更多積極良好的影響，日常搭配合理的運動，早日實現健康減肥的目標。

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