世界讀書日旅行類精選書單，200本全部免費送出

05-19

來自專欄地球研習社

只旅行，不讀書，你就永遠只會是一個觀光客。

今天的世界讀書日，當其他商家都在借著打折的名義賣書的時候，編輯部精挑細選了一份豆瓣8.0以上的旅行類書單，從把生海膽加進優酪乳的霓虹國「飲食聖經」，到一位老妓女的巴黎驗屍報告，200本全部免費送出。

欲知送書方式，請下拉至文末。

必備經典系列

西班牙旅行筆記/帶一本書去巴黎/一路走來一路讀林達

「不論在什麼地方，留下來的往往總是上層的歷史，而芸芸眾生常常是被忽略的，越早就越是如此。」

推薦理由：從文學、歷史、政治、文明史、建築、美學等多方面挖掘一個城市/國家的內涵與深度，卻毫不晦澀難懂。

旅行的藝術/機場里的小旅行 [英] 阿蘭·德波頓

「現實的生活就像是一家醫院，每個人都疲於更換自己的病床。有人喜歡靠近暖氣片的病床，有人喜歡靠窗。」

推薦理由：剛開始你會以為這是本講旅遊的書，讀了一半發現這原來是講藝術，最後才恍然大悟，原來它介紹的是如何快樂的生活。

窺視印度/歐洲/日本 [日] 妹尾河童

「當我把生海膽加進優酪乳的時候，老婆和女兒都沉默不語；在我吃下去露出奇怪表情後，她們也只是悶不吭聲地看著我。」

推薦理由：一幅幅勾畫細緻、精準、洗鍊的圖畫，滲透著濃郁的人間煙火氣，讀完後你會驚異於這個日本老頭兒的童趣和細膩。

夜航西飛/迷人的流浪 [英] 柏瑞爾·馬卡姆

「有自稱探索過非洲的人，他們寫下關於非洲的書。但我知道真相。我自己知道，這片土地還未被發現，它依舊是未知。它只是剛出現在別人夢想中而已。」

推薦理由：就算剔除掉所有的情史，還能擁有真正可謂驚心動魄的一生的傳奇女人。訓練賽馬和駕駛飛機是她的畢生所愛。

萬水千山走遍/撒哈拉的故事/哭泣的駱駝三毛

「旅行真正的快樂不在於目的地，而在於它的過程。遇見不同的人，遭遇到奇奇怪怪的事，克服種種的困難，聽聽不同的語言，在我都是很大的快樂。」

推薦理由：自三毛之後，再無真正流浪自由的靈魂。

「小不列顛」札記/東西莫辯逛歐洲 [美] 比爾·布萊森

"龍蝦在英國沿海如此之多，僕人要跟僱主簽訂書面協議，一個星期里僱主不得給他們吃兩頓以上的龍蝦。"

推薦理由：目前世界公認的最有趣的旅遊文學作家，作為在英國生活了二十多年的美國人，他的作品又兼具了開朗風趣、絕不怕粗俗的美式調侃和冷峻犀利、一針見血的英式嘲諷。

理想的下午/門外漢的京都/流浪集舒國治

「流浪最大的好處是，丟開那些他平日以為最重要的東西。好比說，他的賺錢能耐，他的社會佔有度，他的侃侃而談（或訓話習慣），他的聰慧、迷人、或顧盼自雄，還有，他的自卑感。」

推薦理由：旅行散文登峰造極之作，「旅行文學」的代名詞。

用洗臉盆吃羊肉飯/不去會死 [日] 石田裕輔

「有多少和我一樣，坐在不足10平米的空間里，看著書里九萬五千公里的絢麗。又或是和我一樣，擁有一顆比九萬五千公里還遼闊的心，卻坐在不足一平米的椅子上。」

推薦理由：七年半的環球之旅，石田秉持著最樸素的單車騎士精神：能釣魚就不上超市，能吃路邊攤就不進餐館，一有美食就勇敢赴約，即便上吐下瀉也在所不辭。

看不見的城市 [意] 伊塔洛·卡爾維諾

「別的地方是一塊反面的鏡子。旅行者能夠看到他自己所擁有的是何等的少，而他所未曾擁有和永遠不會擁有的是何等的多。」

推薦理由：王小波、蘇童、阿城、止庵都是他的忠實粉絲。

禪與摩托車維修藝術 [美] 羅伯特·M·波西格

「騎摩托車旅遊和其他的方式完全不同。它沒有什麼車窗玻璃在面前阻擋你的視野，你會感到自己和大自然緊密地結合在了一起。你就處在景緻之中，而不再是觀眾，你能感受到那種身臨其境的震撼。」

推薦理由：美國大學「禪與現代美國文學」課程的必讀參考書，《時代》周刊評選20世紀70年代十本最有影響力的書之一，作者被稱為「70年代的梭羅」。

印度：受傷的文明 [英] V·S·奈保爾

「對他們來說，生活在悲苦中，沉溺於自我傷悲，這是種情感上的縱慾。」

推薦理由：作者為 2001年諾貝爾文學獎得主，直指印度問題的核心。

去他的巴西胡續冬

「到巴西來了五個月，我幾乎什麼樣的罷工都碰上了：銀行罷工、公交系統罷工、超市罷工、清潔工罷工……但是直到昨天之前，我連想都沒想過，我還能碰上警察罷工。在我的概念中，「警察」一詞似乎是「罷工」這玩意兒的絕緣體，如果不是天敵的話。」

推薦理由：一本巴西旅遊孤星指南+巴西社會文化風土人情志+巴西生活百科辭典，並隨時散發出相當於一部星爺電影劑量的胡氏搞笑因子。

逛吃逛吃系列

深夜食堂 [日] 安倍夜郎

「深夜吃東西的魅力就是那一抹罪惡感。」

推薦理由：還用我說嗎？

京都好物

「日本的電子商務遠遠沒有中國發達，在京都購物依然是最傳統的方式，你必須去店裡看一看，有時甚至需要預約。」

推薦理由：能入選《京都好物》的標準，簡單來說就是：一定要是自己看過實物真心喜歡的，想要買來使用或贈送朋友的，才會進行推薦。

蔡瀾談吃/暖食蔡瀾

「至於人肉，哪個部位最美味?曾經訪問過一個婆羅洲的食人族酋長，他說是拇指和食指之間的那塊肉，最好吃。」

推薦理由：讀蔡瀾需要理由嗎？

壽司品鑒大全 [日] 小野二郎

「正確的壽司吃飯是，一個壽司吃完後，一片姜一口熱茶（注意，一定是要熱茶），清洗完口腔後才能迎接下一到菜品。」

推薦理由：當代第一壽司工匠教你怎麼吃壽司，他經營的壽司店已經連續取得世界最高榮譽。

歐陸傳奇食材林裕森

"最頂級的火腿每公頃只能放養一隻豬。當你品嘗著那片薄薄的帶有大理石般紋路的火腿時，難道會想不起橡木子、大片的山林和撒歡奔跑的黑腳豬嗎？"

推薦理由：介紹了九種膾炙人口的傳奇食材：摩德納傳統巴薩米克醋、貝隆生蚝、布雷斯雞、蓋朗德鹽之花、伊比利亞生火腿、帕梅森乾酪、羅克福爾藍霉乳酪、阿爾巴白松露、佩里戈爾黑松露。

復古倫敦英國 Rough Guides 公司

推薦理由：去倫敦前帶上，可以沿著地圖上的街道走一走，然後選幾家感興趣的復古小店，餐吧，酒吧，裁縫店亦或者是雜貨鋪，可以最快速的把你帶入一百年前的倫敦，這就是它特殊的功效。

阿佛洛狄特 [秘魯] 伊莎貝爾·阿連德

「草莓與覆盆子，美味的水果乳頭，在情色語言中代表愛的邀請。正如美麗而輕浮的保麗娜·波拿巴指出的，它們在求愛意識中搭配香檳極為理想。」

推薦理由：這是一次在感官記憶的領域裡不帶地圖的旅行，作者以這種方式記憶每一個走過她生命的男人，有人是皮膚的紋路，有人是親吻的味道、衣服的氣味、呢喃的聲音。

孤獨美食家 [日] 村上龍

「對生牛肝的渴望可以用女人陰道的味道來彌補，但松露卻是無可取代的。聽說以前曾經有一個諾曼底的貴族吃太多松露死了。我能夠理解，松露就是失落感的象徵，那是一種近似恐懼的失落感。而且，除了松露以外，沒有任何東西可以填補這種失落感。」

推薦理由：村上春樹帶你去虛幻飄忽的世界，村上龍則把你拉回到現實生活。

廚房裡的哲學家 [法] 讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦蘭

「根據我的理論，喜劇詩人屬於排便正常者，悲劇詩人屬於便秘者，而田園牧歌及輓歌詩人屬於腹瀉者。而且可以說最悲的詩人與最喜的詩人之間的差別只在於其消化水平的不同。」

推薦理由：被稱為「飲食聖經」，無數美食家在自己的著作中引用他的「金句」。有數不清的以他的名字命名的美食，如薩瓦蘭乳酪、薩瓦蘭蛋糕。

水果獵人 [加拿大] 亞當·李斯·格爾納

「能讓里約熱內盧的殘破街角鮮活一亮的果汁攤多得數不清，美其名曰「果汁吧」。老闆遞給我一隻圓溜溜的「眼球」，甚至有血絲，還有一條視神經一頭懸空、另一頭連著漆黑的虹膜和斜睨著我的白色鞏膜。這叫瓜拉拿果（guarana），他說，一種天然興奮劑，加在奶昔和軟飲里就能讓人振奮精神。我瞪著它看，它也瞪著我。」

推薦理由：除了展現令人目瞪口呆的植物秘聞之外，作者帶領我們走入水果市場、披露紐約水果市場華裔老大的身份，乃至混雜在全世界水果買賣中的毒品、軍火和人口販賣。

大沼

「在跳蚤市場討價還價不必再玩欲擒故縱的小伎倆，買一堆東西然後一個一個跟他算，美國人數學奇差，老闆一般都會竊喜並且懵逼的算不清賬。」

推薦理由：如果能早些年分辨出 used 與 vintage 的區別，你興許能少花幾個冤枉錢。

怪誕歷史系列

髒話文化史露絲·韋津利

「我們會用超級正式的態度收回暖意，表示疏遠，這招說不定比惡言咒罵更能擴大社交距離。我聽說日本人已經將這招精鍊成一種藝術。禮貌態度本身就是一種拒人於千里之外的屏障。」

推薦理由：請見書名。

性審判史 [美] 埃里克·伯科威茨

「他們低頭看著自己的胯部，看到了魔鬼，肉嘟嘟的暴君要求撫摸和摩擦。」

推薦理由：請見書名。

香料傳奇傑克·特納

「歐洲自產的防腐物只有鹽、酒和醋，除了這些東西之外，保存屍體的唯一方法便是烹煮。」

推薦理由：解決了關於世界史長久以來的一個疑問：西方人就為了廚房裡缺點佐料，至於要到半個地球以外去掀起一場戰爭么？

巴黎秘史安德魯·哈塞

「當你擠過擁擠不堪、略帶臭味的巴爾貝街，躲開波斯尼亞乞丐、法國毒販和非洲超人時，當你小心翼翼穿過東方的骯髒地區走向北站或者歐洲之星終點站時，有一件事是確定無疑的：這個城市又變了。」

推薦理由：來自一位老妓女的驗屍報告。

屠貓記 [美] 羅伯特·達恩頓

「戲弄出軌丈夫或破鞋時，年輕人抓起一隻貓，輪流傳遞，扯它的毛，惹它喵喵叫，他們稱之為「弄貓」（faire le chat)。德國人把這樣的一場鬧新婚叫做「貓式音樂」（katzenmusik)，可能源自貓遭受折磨時發出的哀號。」

推薦理由：1730年代的巴黎，一群印刷業學徒發起了一場翻天覆地的屠貓儀式，他們折磨然後殺死所有他們能夠找到的貓，這種殘酷的儀式何以在他們眼中如此「好笑」？

拉丁美洲被切開的血管 [烏拉圭] 愛德華多·加萊亞諾

「拉丁美洲的不發達是他人發達的結果，說明我們拉美人自所以窮，正是因為我們腳下的土地是富饒的，自然界給予的得天獨厚的地方是歷史詛咒的地方。」

推薦理由：一本關於拉丁美洲的經典作品。

你一定愛讀的極簡歐洲史約翰·赫斯特

"並非所有東西都歸國王所有，是歐洲思維的基石。從私有產權出發，衍生出人權觀念，是西方價值的核心。"

推薦理由：一部「最短」的歐洲史。

中東史戈爾德施密特 / 戴維森

「由於中東是亞歐非大陸的中央地帶，因此這片土地在任何時候都傾向於用軍事標尺來衡量。」

推薦理由：在國外被奉為「經典」，已經出到第八版。

旅行文學系列

摩托日記 [古巴] 埃內斯托·切·格瓦拉

"寫這些日記的人在重新踏上阿根廷的土地時，就已經離我們而去了。我，重新整理和潤色這些日記的人，早已不再是當年那個我了。在「大寫的美洲」之上的漂泊之旅改變了我，其改變之深遠遠超乎我的想像。"

推薦理由：記錄了切·格瓦拉和朋友阿爾貝托·格拉納多兩度靠騎摩托車和在公路上攔車，在南美洲五國漫遊的旅程。

遠方的鼓聲/如果我們的語言是威士忌 [日] 村上春樹

"羅馬是個吸納了無數的死的城市，所有時代所有形式的死盡皆充斥於此。從凱撒的死到劍客的死，從英雄的死到殉教者的死，羅馬史連篇累牘儘是關於死的描述。"

推薦理由：村上春樹的歐洲遊記。

獨立，從一個人旅行開始 [日] 新井一二三

「曾經很多年，我花費最多的項目是飛機票。對於其他女孩子著迷的名牌服裝、化妝品等，倒一概沾不上邊。穿著寬鬆的棉褲子，帶著肯亞制籃子，買張廉價飛機票走天南地北，那是的我STYLE。」

推薦理由：非母語寫作，清新樸素。啟程很感人，無意間記錄了世紀末變革中的中國。

客廳里的紳士 [英] 威廉·薩默塞特·毛姆

"審視東方這些人口稠密的現代都市，不可能沒有某種不快。它們都一樣，筆直的街道，拱廊，電車道，灰塵，耀眼的陽光，到處是中國人，密集的交通，永無休止的喧囂。它們沒有歷史，沒有傳統。它們自己過活，沒有交往，就像一個沒有想像力的人。你確信，你要是呆久一點或是換個情形，它們終究會給你些你能吸收的東西。"

推薦理由：二戰前毛姆遊歷緬甸、撣邦、暹羅與印度支那的旅行記。

幽黯國度 [英] V·S·奈保爾

"你可不能抱怨這家旅館不幹凈。沒有一個印度人會同意你的看法。身為清潔工人，你可不一定要拿起掃帚，認認真真把地板打掃乾淨。那只是附帶的職責。你的真正職責是「擔任」清潔工人，當一個下賤的人，每天做一些下賤的動作。譬如說，打掃地板上時你必須彎著腰，駝著背。"

推薦理由：在成為諾貝爾獎得主之前，該作者已收穫英國最富聲望的布克獎，1993年，獲頒第一屆大衛·柯恩英國文學獎，該獎旨在表揚「尚在人世的英國作家一生的成就」。

流浪者旅店 [荷] 塞斯·諾特博姆

"你要知道在他們大醉或者你大醉是如何應付；你要看懂手勢和眼神，因為你是個多麼孤獨的旅者，你總是不離他人，包圍著你的是他們的表情，他們的建議，他們的厭惡和他們的期待。"

推薦理由：「又一本看了開頭就想打五星的書。」

老巴塔哥尼亞快車 [美] 保羅·索魯

"邊境不只體現出相互勾結的偽善，更展現了美洲道德的一切必要知識，且印證出邊境北端的清教效率與邊境南端笨拙、熱情的失序狀態（性慾和飢餓的無政府狀態）之間的關係。"

推薦理由：從北美到南美的火車之旅。

秘境不丹：不丹王太后作品

"秘境有一種無形的品質，住在那裡的人似乎對真正的生活藝術有一種本能的理解，和純粹的物質追求有一種健康的格格不入，能夠認識並欣賞自然的饋贈，並且有著接受並面對生活起起落落的智慧。"

推薦理由：請見書名。

薩哈林旅行記 [俄] 安東·契訶夫

"整個西伯利亞都沒有真理。如果說從前有過，也早就被凍死了。戶口本里寫著我們是人，是張三或李四，可是一辦起事來，我們就成了狼。"

推薦理由：契訶夫畢生最為自豪的作品。

世界上最糟糕的旅行 [美] 阿普斯利·徹里-加勒德

」玩耍後睡眠，暴風雪後航行入港，戰爭後休整，生之後死，這都是最大的快樂。「

推薦理由：介紹了斯科特探險隊遠征南極的詳細過程，還引述了作者本人和許多隊員的日記、書信，具有非常珍貴的史料價值。

荒野生存 [美] 喬恩·克拉考爾 / Jon Krauer

「勇敢地做你以前從未想過、做過或猶豫半天卻不敢嘗試的事。這麼多人活得很不快樂，但卻不主動改變這種情況，因為他們受到安全、服從、保守主義的生活觀念制約。這樣的生活雖然表面上能夠給人心靈上的寧靜，但其實安全的未來最傷害人心中冒險的靈魂。」

推薦理由：看過電影吧？

世界：半個世紀的行走與書寫 [英] 簡·莫里斯

「無論如何，作為一個新手和老兵，一個男人和女人，一個記者和有抱負的書寫著，在這半個世界中，我遊歷了這個世界，並且寫下它。我擁有一段絕妙的時光，我希望，不論我的判斷多麼荒謬，或者我的任性多麼討厭，至少我生命中的某些歡愉感染了我的文字。」

推薦理由：遊記文學的代表性作家，步入耄耋之年的簡·莫里斯回顧自己半個世紀的歷程。

私人遊記系列

孤獨遠行阿sam

"我在這個世界中慢慢行走，我看見有些人孤獨得很明顯。」

推薦理由：你能在每個故事裡找到自己的影子。

非洲十年梁子

」非洲人每家都有一個龐大的親戚網，這種親戚關係，使得他們有一種集體、安全和穩定的感覺，這種關係可以給處在不同生活階段的人們提供依靠，或者在需要的時候提供庇護。在非洲，很少有不照顧老人、孩子和病人的，這就是那麼多非洲人看上去很安全也很自信的原因。「

推薦理由：「什麼間隔年，相形見絀了吧。什麼女漢子，跟人家比比。什麼心靈雞湯，沒病走兩步。什麼生活感悟，省省吧。」

停在紐西蘭剛剛好巴道

「有一種簽證叫Working Holiday Visa，是專門給18?30歲的青年人準備的，他們在度假國被允許打工，而且簽證時間很長。」

推薦理由：100%紐西蘭=1%旅行+1%打工+98%成長

雲深處玻璃洋蔥

"天底下最殘酷最荒謬的事情便是拿那顆叫做「天真浪漫」的雞蛋去砸「現實」的石頭。但是青春，青春這麼好，縱然頭破血流，你也不捨得只讓自己隔岸觀火。"

推薦理由：作者為《最小說》創刊至今的資深作者，多次獲短篇小說金賞。

荷蘭牧歌丘彥明

」荷蘭人平均身高不論男女皆為世界第一，都說人高馬大是喝牛奶的成果。鄰居之一的克莉斯汀告訴我，她的孩子——丹與尼克兩兄弟，一人一天要消耗兩公升牛奶，完全把牛奶當水喝呢！「

推薦理由：旅居荷蘭的台灣女作家丘彥明繼《浮生悠悠》之後的一部新作。

我已與一萬億株白樺相逢胡成

「全世界人都知道俄國人的名字有多麼漫長，墨筆寫完最後一個字母，第一個字母已經開始褪色了。」

推薦理由：西伯利亞鐵路紀行。

島嶼書 [德] 朱迪絲·莎蘭斯基

「沒有什麼比自我選擇的孤獨更能解放人了。」

推薦理由：她創造了自己的地圖冊，以手繪地圖和精心文字，描述了50座位於世界邊緣的島嶼。

小島旅行林凱洛

「除了看天、看海、看藝術與建築、無事可做。」

推薦理由：比日本人還要了解瀨戶內藝術的 Carol Lin的最新作品，只有在地人才知道的深度旅遊方式全部收錄。

有待探險的世界：美國《國家地理》雜誌經典遊記及探險美文精選

"駱駝這種動物，活著的時候趾高氣揚的，死的時候更是如此。它側卧在地上，上唇咧著，頭向後仰起，幾乎碰到了駝峰，每一個姿勢都清清楚楚地表明了它對身後這個世界的極度不屑。"

推薦理由：為想上路而沒有上路的人而作。

日本專題系列

日本建築/名所解剖書 [日] STUDIOWORK工作室

「陰陽學將東北方位的丑寅稱為鬼門，將西南方位的未申稱為後鬼門，認為這些方位供鬼出入，所以在玄關的正門、連通地下的水井、廁所等時都要避開。」

推薦理由：日本文化愛好者/去日本旅遊必讀書——用匠人精神，從日本建築細節入手，將日本歷史文化穿插其中。

和服之韻 [日] 清野惠里子

「日本種種之所以打動人或者讓人慾罷不能，體現在細節小物上的偏執，就像是和服，一種顏色的名字、一種染色技法、和服上的一個褶皺該有還是不該有，在每一個細枝末節上的推敲講究即為精緻，已經超出了如何做衣服如何搭腰帶，能說是一種經營生活的心態吧。」

推薦理由：有關和服的逸聞趣事，從每件和服獨特的質地、紋樣、紡織和印染工藝，到如何裁製、搭配各類織錦和腰帶，詳解和服的一針一線。

東京本屋 [日] 吉井忍

「好的書店，就是能夠讓毫無目的地進來的人買書的店。」

推薦理由：東京書店指南。

繪本系列

一個人去旅行/一個人的美食之旅 [日] 高木直子

推薦理由：看過《一個人住的第五年》嗎？

一日江戶人 [日] 杉浦日向子

「江戶的法術崇拜介紹了一款止鼻血的方法：如果是左鼻孔出血就捏住左邊蛋蛋，如果是右鼻孔出血就捏住右邊蛋蛋，兩個一起出血就都兩個一起捏住。（女的就捏乳房）看見美女帥鍋就喜歡流鼻血的，不妨試試。」

推薦理由：文藝漫畫大師杉浦日向子的巔峰之作。

旅行從客房開始 [日] 杉浦日向子

在芝加哥的酒店中，一位做管家的女性就曾問過我：「這畫是爬到天花板上畫的嗎？＂

推薦理由：日本知名建築師、室內設計師浦一也在常年世界旅行中，逐漸養成了一個奇特的習慣：用紙筆把不同旅店的平面圖描繪下來。

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