燕窩食譜 || 史上最全的備孕燕窩食譜，拿走不謝！

來自專欄 婠燕閨燕窩

孕婦該怎麼吃？吃哪些滋補品才能保證孕媽和小baby的營養......

這是很多媽媽以及家庭在孕期最想了解的事！

而在眾多滋補品中：人蔘、鹿茸、燕窩、海參、魚肝油、甲魚、桂圓、胎盤.....

很多營養專家都會首推燕窩，不是說其他的滋補品不好，而是燕窩的營養更豐富，能夠達到一人吃兩人補的功效！

因為燕窩含有豐富的蛋白質、唾液酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素.....

不管是對孕婦自己還是小baby，都是不可多得的滋補聖品。

對孕媽來說：燕窩除了能讓她滿足所需的營養的同時，還能幫助孕媽保持完美的身材以及美麗的容貌，

緊膚嫩膚，消除水腫，減少妊娠紋和妊娠斑，有助於產後修復，另外還能讓她告別孕傻！

而對baby來說：燕窩能為他提供足夠的營養，提高免疫力，促進智力的發育，還能讓他肌膚變的白皙光滑，從而讓他贏在起跑線上。

可是很多孕媽買了燕窩並不知道怎麼吃，今天婠兒就給大家分享一些孕期的燕窩食譜。

| 小米粥燕窩 |

功效：利於脾胃，潤腸，養顏排毒

材料：燕窩3-5克，小米150-200克

做法：將小米熬制粥，熬好後將燉好的燕窩攪拌在一起即可食用。

附加說明：懷孕後水腫情況比較常見，小米南瓜燕窩粥可以幫助解決水腫問題，另外還有清熱解毒、養顏之好處。

|芝麻糊燕窩 |

功效：健胃、保肝、助黑髮

材料：燕窩3-5克，黑芝麻糊適量

做法：將燕窩燉好後，加入適量的芝麻糊、冰糖水攪拌後即可食用

附加說明：有助於新生兒頭髮烏黑漂亮、美白之好處。

建議大家可以自己購買些黑芝麻來磨粉，自己來泡芝麻糊，這樣黑芝麻糊的純度會更好。當然也可以從市面上直接購買黑芝麻糊哦！

| 核桃露燕窩 |

功效：增強孕婦免疫力，促進嬰兒或小孩腦部發育

材料：燕窩3-5克，核桃牛奶適量

做法：首先將牛奶、核桃、適量的水一起放入攪拌機中、攪拌成漿，放邊上待用；

再將燕窩放入燉盅中，水超出食材部分即可，燉25分鐘左右，這時候，燕窩已經燉好了；最後將燕窩與核桃露攪拌一起即可食用！

| 藕粉燕窩 |

功效：益血，止血，調中，開胃、養顏

材料：燕窩3-5克，藕粉適量

做法：將燕窩冰糖放入燉盅中，水超出食材部分即可，燉25分鐘左右；用95度的開水將藕粉沖好，再將已經燉好的燕窩加入藕粉中,慢慢攪拌即可食用

附加說明：中醫認為，藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉後其性也由涼變溫，既易於消化，又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。

| 紅棗燕窩 |

功效：強筋壯骨，養陰，潤燥、養顏、延緩衰老

材料：燕窩3-5克，紅棗2-3個，冰糖

做法：將燕窩冰糖放入燉盅中，水超出食材部分即可，燉25分鐘左右，最後加入紅棗燉5-10分鐘即可。

| 牛奶花生燕窩 |

功效：緩解反胃不舒，催乳，肺燥咳嗽

材料：燕窩3-5克，花式適量

做法：將花生煮熟透後放邊上待用，再將燕窩冰糖放入燉盅中，水超出食材部分即可，燉25分鐘左右，最後加入熟透的花式與牛奶即可

| 豬骨湯燕窩 |

功效：有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨

材料：燕窩3-5克，豬骨湯適量

做法：將豬骨洗凈，放在鍋里連同其它的配料慢火燉1-2小時左右，湯打出去油，放在一旁待用。

再將燕窩冰糖放入燉盅中，水超出食材部分即可，燉25分鐘左右，最後加入豬骨湯與少量食鹽調味即可。

| 鯽魚湯燕窩 |

功效：產婦的催乳補品

材料：燕窩3-5克，鯽魚湯適量

做法：鯽魚洗凈，用廚房紙吸干水分，姜和大蔥切片，鍋里放油，將魚煎一會，煎好的魚放入適量水，放入備好的蔥片薑片，大火燒開後小火燉二十分鐘 ，

起鍋後用細紗網去魚小骨再放入適量鹽，湯汁放在一邊待用，再將燕窩冰糖放入燉盅中，水超出食材部分即可，燉25分鐘左右，最後加入鯽魚湯與少量食鹽調味即可。