CLA共軛亞油酸在增肌過程中的作用（簡單易懂）

cla是共軛亞油酸的簡稱。看到各種關於CLA功能的介紹，很多將增長肌肉放在第一位.亞油酸CLA能有力地支持運動員的力量訓練。

　　亞油酸CLA是一種脂肪酸，它大量地儲存在牛肉和奶製品中。所以多食牛肉和奶製品就能獲得大量的亞油酸。植物油脂和高生物價值的油脂如葵花油，它雖然富含重要的不飽合脂肪酸，但它卻不含的亞油酸CLA。每人每天必須攝入2－4克亞油酸CLA，照此比例，每人每天應食用48個漢堡包或者食用100片乳酪。這樣一來，就不得不攝入大量的脂肪。

　　而脂肪又是高效率運動員的天敵。亞油酸CLA攝入不足主要是因為食物中缺少脂肪。如果健美運動員在賽前的準備階段攝入的脂肪只能達到15%，就意味著亞油酸CLA攝取不足。

　　我們人體之所以需要攝入足夠的亞油酸CLA。是因為營養學告訴我們，亞油酸CLA參予使脂肪變為能量的過程。它支持體內的熱量生成和能量轉換。而人體釋放出的能量就是力量和耐力。

可以這麼說，在其它條件不變的情況下，細胞ATP水平越高，肌肉增長越快。很多人看到還有這樣的公式，一定在琢磨怎麼提高細胞ATP水平。我也不賣關子，直接告訴你，單位時間營養物質轉換為能量的水平決定細胞ATP水平，這個說法還是太抽象，簡單地說，吃的越多細胞ATP水平越高，尤其是碳水化合物的攝入量和形式，如支鏈澱粉是使細胞ATP提高最快的產品。什麼是支鏈澱粉，其實唯它高就是支鏈澱粉。換個說法，高GI產品能最快提高細胞ATP水平。這就是練後碳水化合物攝入刺激肌肉增長的理論

CLA的基本作用是什麼？和黃瓜差不多：阻止脂肪堆積是它們的基本作用。CLA促進肌肉增長是其阻止脂肪堆積的副作用，但不是負作用。我們都知道，當機體的血糖升高之後，機體會通過胰島素分泌降低血糖，胰島素降血糖通過三條路徑，一是讓葡萄糖轉為糖元、二是讓葡萄糖進入細胞，三是轉為脂肪堆積起來。CLA對抗胰島素的這個功能，顯著降低脂肪堆積，而糖元又容易飽和，那麼血中的葡萄糖將促進肌肉細胞高的ATP水平，高的ATP水平會有高的肌肉增長，這就是CLA可以幫助增肌的原理。

由於CLA可以降低脂肪堆積水平，我們可以放心地攝入更多碳水化合物，肌肉細胞將得到更多的葡萄糖，不僅來自原應進入脂肪細胞的那部分，還有由於額外攝入的碳水化合物增加的部分，CLA這個雙重的增肌效果是我們一定要嚴肅考慮的。

推薦閱讀：