火星人集成灶挺不錯的
老公是紹興人,我第一次去婆婆家的時候就被他們家的清淡飲食嚇到了。飯桌上八九個菜,有六個是蒸的,蒸白菜呀,蒸肉餅子,蒸魚,就連鮑魚,雞肉之類都是用蒸的。
我嫁到他家久了,飲食習慣上也朝他們靠近,平時做飯也會經常做一些蒸菜。你不要以為蒸菜就省事了,一道菜原本我用炒的,在大火力和油的作用下一會兒就熟了,但是如果用蒸的,就算是一道鹹肉蒸白菜也需要花更多的時間,而且我經常會注意不到鍋子裡面的水量,蒸干也有過好幾次。
一個鍋子的大小就只有那麼大,一般放一個盤子就放不下了。我們家裡灶台上一共有兩個鍋子,總得要留出一個來煮點湯什麼的,那負責蒸菜重任的鍋子就只有一個了,冬天的時候常常下一個蒸完,上一個就冷掉了。雖然婆婆沒有說什麼,但是我總是覺得很羞愧。
所以我一直想要有一個蒸箱,這次我和老公裝修自己的小窩我第一時間就去看了蒸箱。買一個單的蒸箱還不如買一個帶蒸箱功能的集成灶,我選的是火星人裡面帶蒸箱的集成灶。我也不懂什麼技術性的方面,就是沖著名氣大,有蒸箱買的。
嘗試了一下這款火星人集成灶蒸箱之後我就再也停不下來,現在我最愛的就是做蒸菜了。你想呀,原本我是一道一道的做蒸菜,現在直接就可以一下子把多個菜一起放進蒸箱里蒸。一般我做菜蒸兩次就可以了,一次蒸時間短的菜,一次蒸時間長的菜,自己設置時間,時間到了自動關掉,我完全可以利用這段時間做做別的家務,看看電視。神奇的是不管我一次性放幾個菜進去,不管放的是不是重口味的,蒸好之後這幾道菜的味道都不會串味。大概是因為火星人是一邊蒸一邊把剛生成的蒸汽排掉了的原因吧!
自從有了這個帶有蒸箱功能的集成灶,我就變得任性了起來。隔三差五把親戚朋友叫到家裡做一桌菜聊聊家常。別人家都是小兩口去公公婆婆家吃飯,在我家是他們過來吃我做的飯菜,婆婆說等空點也要給家裡換一個帶蒸箱的火星人集成灶呢!
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