避免「無效社交」，從不和這些人交往開始

來自專欄 飲食心理療愈 the Food Therapy

做社交飯局已久，很多人問我，平時生活如此忙碌，該如何避免」無效社交」浪費寶貴的時間？

其實一直想寫篇稿探討一下這個問題，苦於沒時間，不過上周五忙於「用生命去做的Brunch」發生的兩件事勾起了我的思路。

一大早起床收到了一位老客戶的微信，之前幾次跟我約定製私宴，都因為太忙而推掉了。

雖然我沒直接說，但這一句簡單的「你這裡最理想」是讓我感動的。其實他也就來過我這裡一次吧，卻成了我們的忠實客戶。三番四次的拒絕本已過意不去，卻仍能對我們有著如此的信任，實在難得。

然後趕著出門之前，突然一個好久不聯繫也並不很熟的人跑來請教我公眾號的事情，明明忙得要跳腳，還是本著能幫就幫的原則，接了她的電話。

電話說到一半，她突然說「你的蔥油拌面挺好吃的，之後還有嗎？」

我說「有啊，之後可能還會有。」

沒想到，她來了一句：「可是你現在的飯局賣的太貴了，不就是吃頓飯嗎？」

總有些人好意思一邊讓你幫忙，一邊還損你幾句，最好你再倒貼點給她，呵呵。

我的口氣已控制不住得散發著鄙夷：

「現在去個上點檔次的餐廳吃飯，起碼人均三百，

那還是吃的流水線產品，人家等著翻台呢，

何況是定製呢，我們一天才做12份。」

後面還有半句我沒說，「你要那麼low，愛上哪兒吃，哪兒吃去，本小姐才懶得招待你呢。」

在現有社交環境中，我們常陷於一個困境，就是你可以輕易地去看到一個人的外顯部分，外表、穿著、職業、資源，卻無法直接判斷他的內在是否值得被信任，依靠，愛。

而許多人傾向於以「穿著」、「顏值」、「身份」、「資源」、「人脈」這些顯而易見的部分，為選擇社交對象的主要關注點，快速進入社交模式，自認為這樣更有效省時，卻往往忽略了對方的人品、性格、三觀等不可見的內在因素。

最後導致關係陷入僵局或衝突，甚至決裂的幾率更大，之前經營關係的時間精力金錢反而成了「浪費」。

抱著這些目的去社交的人，往往只是關注別人能給他提供什麼，通常只會在對別人有需求的時候出現，卻對別人的付出和需求毫無尊重，更別提回報了。

與之交往絕撈不到半點好處，

還是少搭理這樣的人吧。

如何及早發現這樣的人，以避免在社交中浪費時間？

看外表是沒有用的。門面功夫是重要，但門面卻是可以「偽裝」的。

要做到「金玉其外」，在現在社會，並不難。

畢竟菜場大媽都會背個Coach，不是嘛？

看清一個人是否值得你花時間去經營社交，

不如和他吃頓飯。

如果穿著代表的是社會身份，

飲食觀念便揭示了他的社會地位和精神層次。

「不就是吃頓飯嗎？」，往往會說這句話的人，也會對身邊人說出以下句式：

「我有個法律問題想問你，咨什麼詢啊，不就是聊聊天嗎？」

「這算啥設計啊，你隨便幫個忙，不就是畫個圖嗎？」

「不就是翻譯幾句話，占不了你多少時間。」

「不就是牽個線搭個橋，介紹我們認識一下嗎？」

「不就是這麼一個小小的東西，你就便宜點賣給我吧，我以後給你介紹客人。」

在心理學的研究中，人們會試圖以外表裝扮（或是職業、家庭等外界身份）去表達自己的社會身份（Social Identity）。

但切勿混淆了社會身份（Social Identity）與社會地位（Social Status）的定義。

所謂「社會身份」，就是指個人主觀意識所認定的自我形象，並通過各種途徑讓大眾所認識。

一個人可以隨意裝扮或偽裝出自己想要讓外界接受的樣子，卻不代表他真的就是這樣。

Dress up like who you want to be，but not who you really are.

而「社會地位」，則是指由外界對此個體在社會中所處的階層進行的綜合定義評價。

這就可不是自己想裝，就能裝得出來的了。

社會地位越高的人，越會講究得生活。

最基本的便是認真選擇每天進入自己身體的食物。

因為那是最直接影響你生理和心理狀況的物質因素。

會講究這個的人，其他地方必差不了。

連吃進肚子的東西都「將就」的人，即為連自己都不去照顧的人，

你還指望他有天會來幫助你？

何為講究，講究點啥，也是有學問的。

就算整套Chanel，腕上掛著Patek Philippe，指間閃著Cartier，連雨傘都要帶個獸頭的，一套行頭下來十幾萬，也不能說明什麼，畢竟一套「門面」起碼可以反覆利用上百次，允下來每次也就幾百而已。

但一個人在每天吃到嘴裡的食物上花多少錢，以及選擇何種食物，是否追求所謂的「性價比」，這些就透露著更多其的社會地位以及精神層次的信息。

飲食的消費觀念

15年一廣告公司朋友請我去他那兒會所客串主廚，招待重要客戶。

還沒談錢呢，他就說「能不能便宜點？我都是免費請朋友（客戶）吃的。」

我說：「你做這麼個會所，天天免費請人吃，這哪兒行啊？」

他卻作出一幅很屌的樣子說：「我免費請他們吃，所以無論好不好，我都能屌他們啊。」

我頓時驚呆了，愣了三秒說：「我收錢也能屌人家，因為我做的好。」

最後我們並沒有合作，後來聽他的客人常來吐槽他的東西越來越差。

免費絕沒有好貨，好貨也絕不便宜。

不收錢就認為有資格馬虎的人，做事對人都不值得信賴。

選擇何種食物

在澳洲時，律師朋友談起去北京的隱豪圈子談生意，人家玩的是什麼？

在離京五十公里的地方，尋一有山泉水之處，買下蓋廠房，實則圈地種地養雞。來客時，上一碗雞湯麵，面是自己種的麥子擀的，雞是當天早上棚里抓的，湯是過濾了的山泉水煮的，連飄著的那幾顆小青菜也拿了泉水天天澆著長大的。

窮人出身才指望你天天給他鮑參翅肚，有錢人寧願來些清粥小菜安腸撫胃。

「性價比」

免費絕沒有好貨，好貨也絕不便宜。

但貴卻不一定就是好，能分辨的自然都是老饕。

現在滿地都是「吃貨」，真正的老饕卻難見。

但凡能為老饕的，絕不會提「性價比」這三個字。

要識貨，你得懂吃，還得會做，

方能體會一道好菜要花多少時間精力成本。

還得看天時地利人和，有時有錢都不一定能吃得到。

比如有些人認為你得給我吃和牛、龍蝦啊、帝王蟹什麼的，才算大菜，才算「性價比」值。

這玩意只有花錢便能吃得到，你去日料放題還暢吃呢。

可老饕會吃的，可能去山裡吊兩尾野生鯽魚送到你這兒，等上四小時喝一碗飄著金邊和熱氣的乳白色湯頭。

吃什麼不重要，只有好吃，好貨，好好種養出來，好好得做出來的，便是值，其他都是廢話。

上海灘最不缺的就是食肆，無論是上至1k的高檔餐廳，還是下至十元的大排檔，連私廚定製都多了去了，自問手藝比我好的不計其數，要找個吃飯的地方還不容易？

而我的熟客大多是「講究」的人，至於那些在吃上「將就」的人，沒空伺候，不送。

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