細品老宅餐廳里的古典韻味（蘇州）

蘇州城裡，

一些老宅，

它們歷經滄桑，見證了城市的前世今生。

如雖身處鬧市，卻獨得一份安靜祥和；

它們融合新生之美，卻依舊散發著昔日的古宅韻味；

它們低調地存在著，卻讓美食、美景與歷史在那裡進行著浪漫的對話。

在這裡，

嘗到的不僅僅是舌尖上的美妙滋味，

更有那耐人尋味的古典韻味。

◇花間堂茴香餐廳·探花府店◇

蘇州望族潘氏的老宅

探花府店位於平江路南石子街上的精品酒店花間堂內，

餐廳精選天然食材，為食客提供精緻的蘇式養生菜和潘府私房菜。

古園林學家陳從周先生在50年代親手繪製的圖紙，

運用正宗工法，對古宅進行精心修繕，

打造了這座既有江南民居特色的三路五進走馬樓式布局

◇吳宅莊園·澄湖之星山塘街店◇

中國舞蹈家吳曉邦的故居

毗鄰山塘街鬧市區的北浩弄口，

有一座具有110年歷史的莊園——吳宅，

這裡是中國新舞蹈藝術開拓者、著名舞蹈藝術家吳曉邦的故居。

吳宅獨具個性的紅色酒窖里，「酒智母」系列葡萄酒琳琅滿目，

且都是從智利、美國、法國著名酒庄貼標後原裝進口，

其口味純正，香味醇厚。夜晚護城河旁，當紅酒情結遇上東方情調，這裡一定會讓你愛上。

◇初見書房·禮耕堂店◇

具有三百年歷史的江南古宅

初見書房·禮耕堂店是蘇州知名文創品牌「初見書房」的第二家概念書店，

位於青石板鋪就的千年平江路上。

推開它厚重的紅色雕花木門，沿著長長的備弄往裡走，

你就能遇見小而美的初見書房。

整齊擺放的各類書籍，

古色古香的木雕桌椅，

滴答滴答行走的老式擺鐘，

古典的雕花窗雕花門

◇聽香堂·私房菜◇

老闆鴻堂主外婆的蘇式舊居

聽香堂位於平江路曹胡徐巷，

粉牆黛瓦的蘇式老宅枕河而居，

避開了平江路的嘈雜，靜雅而寧靜地存在著

聽香堂由洪堂主的父母親自掌勺，

沒有固定菜單，150元一人，

洪爸爸每天早上走遍多個老菜場現買最好的材料，為你帶來記憶中家常菜的溫暖味道。

◇伴園◇

老闆家的私人園林式祖宅

粉牆黛瓦的一幢三層樓房，

庭院里的畫棟雕梁間，擺放著鬱鬱蔥蔥的盆栽，

一眼望去一派江南園林的感覺。

200元一位，每桌的菜品由老闆來配，

雖沒有選擇的餘地，卻可以實打實吃到最地道的蘇幫味道，

茶餘飯後，還可以逛逛古色古香的蘇氏園林，是宴請的絕佳場所。

◇花間堂茴香餐廳·山塘人家◇

依山塘老建築而修建的文旅酒店

整個酒店依山塘老建築而修建，粉牆黛瓦雕花窗的蘇式建築風格，

還有純正的蘇幫菜和怡人的山塘水色，行走在酒店裡，就像走在蘇州的尋常巷子人家。

山塘人家並沒有刻意尋古，沒有亭台樓閣與層巒疊石，

而是呈現出民居建造之初的自然拙樸，且將無敵水色隱逸在繁華深處，

給你山塘人家獨有的園林意趣，驚艷而低調。

走在蘇州的大街小巷，總是會遇見各色各樣的餐廳，

而唯獨在這些珍藏著歷史印記的靜謐老宅餐廳里，

吃飯可以變成一種修身養性的享受。

當你路過，不妨走進老宅，在安靜的時光里，尋一份味蕾之外的驚喜回憶吧！

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