古時候 l 來，幹了這碗雌激素！

《莊子·齊物論》：毛嬙，人之所美也；魚見之深入，鳥見之高飛，麋鹿見之決驟。

毛嬙是春秋時期越國絕色美女，為越王勾踐的愛姬。最初人們對毛嬙美貌的稱道遠遠超過西施。她應該是「沉魚」的原始形象，美的化身。

上一期節目中我們知道了懷孕後皮膚的變化與雌激素有一定關係。那麼這些對我們沒有懷孕的女生有什麼啟發呢？

雌激素不僅作用於女性的生殖系統，還能滋潤皮膚、亮麗頭髮，並使胸部發育增大，體現出優美的身體曲線。其分泌增多或減少對我們的身體都是不好的。多了會增加患乳腺增生、乳腺癌、子宮內膜癌、子宮肌瘤等疾病的風險。少了後會乳房萎縮，月經稀少，皮膚缺少彈性和光澤，變干、變皺。科學地平衡體內雌激素

雌激素有動物雌激素，有植物雌激素。而動物雌激素無法通過食物進行體外補充，是因為動物雌激素只能在人體或動物體內自己生成。

植物雌激素是一類具有類似動物雌激素生物活性的植物成分。它們本身不是激素。可起到模擬、干擾、雙向調節內分泌水平的生理化作用。植物雌激素補充方式安全性高。豆漿中的植物性雌激素

植物雌激素的補充，我們可以從豆類、新鮮蜂王漿、亞麻籽、穀類、葵花籽、芝麻、洋蔥、葡萄酒、花生醬等食品中補充。其中最經濟實惠的就是從大豆中補充。每天喝一杯豆漿。大豆中含有植物雌性激素(大豆異黃酮)。它被稱為女性雌激素的調節器。臨床研究，黃豆及豆製品具有平衡體內雌激素的作用。當體內雌激素太低時，黃豆或豆製品會使它增加，但當雌激素太高時，黃豆或豆製品也會使它減少。黃豆對雌激素的雙向平衡作用，十分難得。 小推薦

1 . 柚子豆漿：這樣既補充了雌激素，又能補充維生素，還能清熱降火。

2 . 生菜豆漿：高蛋白低脂肪，滋陰補腎，減肥健美，增白皮膚。生菜性寒，胃寒少喝。

方法：黃豆提前一夜浸泡，柚子或生菜切碎，一起放入豆漿機打磨即可。

3 . 把黃豆和各種雜糧一起打，製成老少皆宜的養生飲品。春秋飲用，加入小米、燕麥等，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲用，加入綠豆、玉米等消熱防暑，生津解渴；冬飲用，加入黑豆、紅豆等祛寒暖胃，滋養進補。

4 . 更年期後雌激素分泌減少，皮膚開始失去彈性。中國營養學會建議每天吃30-50克大豆，相當於800克豆漿，即4杯左右的豆漿。

女生應從年輕時起就重視大豆類食物的補充。30歲之後，每天應保證一杯濃豆漿或是一塊豆腐的量。

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