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「上火、便秘」春季高發,吃這些就能輕鬆解決!

「上火、便秘」春季高發,吃這些就能輕鬆解決!

很多媽媽反映,近期孩子常出現「便秘、上火」的情況,這是因為春季人體陽氣生髮,較為乾燥。孩子身體代謝旺盛、免疫能力增強,才能夠低於漸漸活躍起來的病菌的侵害。所以,春季飲食家長要格外注意:

春季飲食安排要點:

1、清晨一杯白開水

督促孩子清晨起床喝杯白開水,有助於喚醒睡眠中的消化系統,刺激消化液的分泌,增強食慾,還能補充身體在夜裡消耗的水分。

2、保證富含優質蛋白質的食物

孩子正處於生長發育的年齡,充足的優質蛋白質有助於在生髮的季節更好的成長。富含優質蛋白質的食物有:蛋類、魚蝦類、各種瘦肉、奶及豆製品。

3、蔬菜水果不能少

蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質及膳食纖維,可以補充過節時大魚大肉造成身體微量元素和膳食纖維的不足。

4、食物多樣是根本

粗雜糧和薯類含有較多的膳食纖維,具有幫助排除污染的作用,同時還可以溫補脾胃功能,促進消化,適量的魚禽蛋類,可以提供孩子生長發育所需的優質蛋白質。菌類和酸奶有助於提高免疫能力,如能安排香椿、薺菜、柳芽等野菜就更為理想了。

春季飲食安排的注意事項:

1、 忌燥熱食物

春季空氣乾燥,不適於過於燥熱的食物,如,煎炸食物、辛辣食物等,一方面對呼吸系統不利,一方面會增加皮膚生痘長皰的危險。

2、 忌太涼

雖說春季氣溫回升,但溫度仍然不太高,整體飲食安排以溫熱為主,過涼的食物容易損傷脾胃,影響消化吸收能力,引發食火,嚴重時導致感冒等癥狀。

3、 忌過於油膩

過於油膩的食物容易產生飽腹感,影響食慾,且不易消化,尤其晚餐後活動量不多,過於油膩的食物還影響睡眠,出現胃腸道受涼而導致上呼吸道感染等。

春季適合孩子吃的八大食物:

1.黃瓜:

黃瓜中含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。吃黃瓜可以利尿,有助於清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效,對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。

2.黑木耳:

木耳中所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。

3.蓮藕:

蓮藕有利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液。煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰,健脾益氣養血的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。

4.地瓜:

地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿蔔素,及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預防便秘、排宿便。

5.綠豆:

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由於綠豆富含維生素B,葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。是清熱解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。

6. 櫻桃:

櫻桃營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風。但櫻桃屬火,不可多食。

7.菠菜:

菠菜以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣和鐵的吸收,宜先用沸水燙軟再炒。

8.檸檬:

檸檬含豐富的維生素C,喝一杯檸檬水,除了可以排出體內有毒物質外,亦有天然的美白肌膚功效,有助於消除臉部雀斑。寶寶喝檸檬水,能獲得大量維生素C,對防治春季流感等有幫助。

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