天熱了，探一探京城最有名的啤酒館

來自專欄 小酌日曆

時不時有冷空氣反撲的四月過去了，而每當進入五月份，北京似乎就入夏了。夏天，有很多烤串和啤酒，雖然我個人不熱愛燒烤，也不喜歡綠棒子啤酒，但近幾年很火的精釀啤酒還是值得喝一喝的。如今我們在網上就能買到來自世界各地的優秀精釀啤酒，可酒館這種存在依然很有趣味。北京的精釀酒館我也去過幾家，今天就寫寫我對這幾家酒館的印象，作個參考。

悠航 Slow Boat Brewery

去這家是因為他家的漢堡很出名，據說是北京相當好吃的漢堡。酒館是在三里屯，挺大的，有三層樓，美式風格。我吃的是薯條漢堡，味道很不錯，跟肯德基麥當勞的漢堡簡直是兩種東西。他家的啤酒喝著也還可以，百分制我願意給70分。想吃漢堡，去這家店沒問題，想喝啤酒，我覺得還有更好的選擇。

熊貓精釀

熊貓開了挺多家店，我去過的是北新橋那家，離地鐵口很近，只是簋街上的店對我沒什麼吸引力，都是烤串小龍蝦什麼的。他家的啤酒喝著感覺就是平平無奇，當然，不是古天樂那種，就是純字面意思。沒覺得多好喝，也不算難喝。

大躍 Great Leap Brewing

我曾經偶然路過這家的工體店好幾次，每次都看到超多人，而且好多外國人。去過一次之後，表示真心不太明白是什麼原因使得店裡人那麼多，並不算多好味道。我頭一次進店裡，嗯，也是去吃漢堡……但他家漢堡沒有悠航的好吃，雖然味道還可以。

精釀酒館有一點很不錯，就是基本每家都有那種嘗鮮套裝。花幾十塊錢就能從酒單里任選幾款酒嘗試，當然，是小杯的。一般正常分量的單杯啤酒對我來說太大一杯了，感覺一個人根本喝不完，倒不如多嘗嘗味道。

我在大躍也點了嘗鮮套裝，不知道是沒選好還是怎樣，我覺得他家的每款啤酒味道都很一般，不如悠航的，跟熊貓半斤八兩吧，這兩家的啤酒都只想用及格分作為記錄。

拳擊貓快閃店

這家在上海有幾家店，去年年末在北京開了兩個多月，就在京A對面，10月份開業那天我正好在附近，就也去轉了轉。記得那天每個人可以免費領三張券，換三杯酒。當時人特別多，樓上樓下擠滿了人，店外的花園也站了不少人。我只領了一杯啤酒，很好喝，是讓人覺得可以再去的精釀酒館。

牛啤堂

這家店的帝都海鹽酸啤很有名，專門點了一杯，確實好喝。酒的整體水平也不賴，但個人感覺可能還是比拳擊貓差點。護國新天地旁邊有個富華齋餑餑鋪，據說挺好吃的，我還沒去過。打算去餑餑鋪時，再去喝一杯帝都海鹽。

北京的精釀酒館還有不少，我去過的只佔一小部分，今年夏天準備再去幾家看看。

作者：白糖糕；編輯：嶧峰

?版權所有 轉載請聯繫 Jonathan@sexydrinkers.com