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北京的勁兒、 范兒、味兒、魂兒,不是北京人還真學不來!

北京的勁兒、 范兒、味兒、魂兒,不是北京人還真學不來!

來自專欄 四九城

想知道一個人是不是北京人?用戶口來判定?

這是被所有人都認同的標準。

而事實上,是不是北京人,

真正的北京人有其特定的一套標準。

從他們身上的那股「勁兒」;地道的京「味兒」

與生俱來的「范兒」,來評判~

有時總被別人嫌棄說什麼老「勁兒勁兒的」,

其實這正是一種北京「魂兒」

今兒就和您聊聊

北京人身上那股「勁兒」

有人說北京人身上特有一種「橫勁兒」

我理解這是一種「傲勁兒」

牛逼是牛逼自己的,傲氣是傲氣自己的。

為什麼這麼傲氣?並不是因為在「帝都」自帶高傲,

是因為打小被教育懂規矩、都自帶著「禮貌勁兒

必須是「您」前「您」後的,

「請」字掛嘴邊兒,「慢走啊」,

「回見啊」,「謝謝」,句句不落。

大方、爽快,有股「爽快勁兒」

一是一,二是二,不抖機靈,不耍心眼兒,

不弄那雞賊的事兒!!

所以眼睛裡也就容不下沙子,這也是「認真勁兒」

還有北京人特有的「貧勁兒」,

能貧能侃能吹,幾個北京人湊到一塊就有笑聲,

多大的煩心事,從嘴裡出來能把人逗樂。

罵人見不到髒字,也把人噎得一愣一愣的,

「損勁兒」也是沒誰了,還沒回過神來就被埋汰了。

卻有人說這是「耍嘴」、「油腔滑調」、「雲山霧罩」、

「尖酸刻薄」等等,真正「純北京」可不是這麼認為,

聽得懂的笑,聽不懂的氣。

再說說

身上不能少的「范兒」

這北京人身上的「范兒」是個什麼標準?

怎麼說呢?沒標準,全憑感覺。

把自身的「勁兒」升華了,估計就成這「范兒」

說實話在北京不分男女,都有一種「爺范兒」

這「范兒」包含著「禮兒」

您別以為懂禮貌就能「起范兒」

這裡面學問可大了,

除了禮貌,還識大體、本性豁達,

全都看得開,就算一大姑娘,行事說話

都讓人覺得不矯情,不扭扭捏捏。

也從不認為誰錢多,就羨慕誰,

因為北京有錢人見得多了,

從不認為你有勢力,就哈著腰奉承誰,

老北京家院兒里擺上小桌,炒上一碟小菜兒,

抓一把花生米,一手搖著碩大的芭蕉葉的蒲扇,

一手端著二鍋頭抿上一口,那份悠閑自得的「范兒」

就算搬到高樓里,住到六環外,

也絕不是混跡在爾虞我詐的官場上或高檔會所里能看到的,

甭管您是不是老北京人,被不被認同,

這些可都不是您社會地位和金錢所決定的,

那您說我在北京呆了一輩子了,還是沒有北京爺的「范兒」

為什麼?北京有特有的文化積澱,

體會的不夠,就還是差那麼一點兒。

也是包含著「講究」

過去,衚衕里的孩子,不論是拍「洋畫兒」的,

還是玩「官軍捉老賊」的,也都要遵守一定的規矩。

成年了更是做事兒明明白白、清清楚楚,

當面羅對面鼓,掄急了翻車!這可不是「混不吝」的范兒

因為姆們絕不給您挖坑下套兒,

寧可自己外面吃點虧,認「慫」的范兒

只要能讓哥們兒、朋友舒心,也值!!

「味兒」是學不會,也可能吃不慣的。

北京到底是什麼味兒的?

聽著滿嘴的「京味兒」;嘗著滿口的「京味兒」

京片子是一種北京人特有的語言,

尤其是北京的兒話音,可是「京味兒」的代表,

但是多加點兒兒話音就能像北京人了?還不對,

兒話音變化莫測,所以有人如果裝著裝著就裝露餡兒。

這「京味兒」可就變味了,比如「東直門兒」,「天安門兒」

問個道兒,打聽個路,連個「勞駕」,「您」都不會說,

跟親爸親媽還「你我他仨」的!

這「京味兒」學的,沒有前面說的「勁兒」,沒起了「范兒」

亂七八糟學的還挺快,

最終只能落一個「邯鄲學步」的後果了!

地道的「京味兒」還歸功於「味蕾」,

「豆汁是檢驗北京人唯一標準」,

這可都不是我們自己說的啊,

炒肝到底用不用勺?麵茶用勺成不成?

用不用勺跟是不是北京人沒關係,

你要揪著人家用勺就說露怯,

那您反倒沒有北京人的大氣了。

其實現在吃什麼真的不重要,

各地的特色,新的菜品,與時俱進咱都能接受,

別冠名,別篡改

吃也是文化,也是一座的「味兒」

永遠丟不了的「魂兒」

有人說北京城的「魂兒」是城牆;

有說是衚衕兒;其實這都是北京的「根兒」

真正的「魂兒」是在這北京城裡,

見一面都難,找一圈兒都難遇的北京人。

(圖片by老城)

所以,當他們找到些老物件兒,

比如一本丟失多年的小人兒書,

大街上碰到了老街坊,

問了一句:「吃了嗎?您內」

再或者微信號里看到老照片兒,

這些都會讓他們欣喜若狂,跟找到「魂兒」似的

其實,這是只是他們曾經的生活。。。。。

(圖片by老城)

在外面摸爬滾打, 晃晃悠悠活的都少了老北京的「勁兒」

偶爾身上自帶的「范兒」也被訛傳,

地道的「味兒」,如今還有多少?

但是,北京是我家鄉,

咱的「魂兒」,不能丟!!!


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