你為什麼會從星巴克離職？

05-18

星巴克這兩年的離職率越來越高了，
大家為什麼漸漸離開了星巴克。
離開後又做了什麼工作呢。

星巴克離職這五個字大概從17年的春節後我一直在知乎上搜索的話題了，今天也說說這個。我在前天早班下班跟店經理提的離職，理由是身子扛不住了。

我在門店人員最少的時候選擇入職，又在人員最多的時候選擇離職，對於星巴克我覺得我是不欠它什麼的。同樣星巴克給予我的也很多，認識了很多新鮮的人和事。

這是我畢業後的第一份工作，我也不知道是什麼理念讓我堅持了一年半。如今提離職是因為近三個月自己覺得身心疲憊，大概是從17年春節後到現在作息變得可怕，大晚上的翻來覆去一直要到窗前的路燈滅後才能入眠。再者是覺得在這家門店已沒有出頭的時候了，(一年多還是個綠圍裙bb )我剛畢業時候以為自己對咖啡有些異於常人的興趣，可能在日復一日的lobby 中磨滅了這個念頭，星巴克一周兩休，在我看來其實跟沒有休息一樣，第二天放假我能睡到下午三四點，吃個晚飯後散散步又要強迫自己睡覺第二天早班。

再者讓我感到失去動力的時候是我剛入職時候的一些人也離開了導致的吧，我很感謝我的師傅十分用心的帶我進入整個門店的氛圍，(後來他調店了大概一個月後就離職了)之後我就感覺整個門店的氛圍怪怪的。後來也慢慢地對顧客不耐煩了。

那天跟新任店經理提離職後感覺像是心裡吊著的一顆石頭終於落地了。同時也希望自己在接下來的時間裡找到一份可以讓自己開心的工作。

時間還沒倒過來，到現在還未閉眼。手機碼字湊合著看，什麼時候來了興緻再改一下答案吧。

作為一年前從星巴克離職的前夥伴，來走心回答下這題！大多數人的離職都各有原因，但是離職很多時候並不能說明公司層面的問題，這點從離職人員很多依然是星巴克粉就可以知道！當然我無非給出什麼調查數據，我只是就我身邊的離職和在職夥伴得出的一個不見得就有普適性的結論。我不知道別人離職的真實原因和其後的狀況，我說說我自己的吧

-----------------------------------見證我第一次加的分割線-----------------------------------------------

坐標：寧波；所以去年的時候還是隸屬於上海統一星巴克的。

目前的工作：maxwin

去年年初離職的，離職的原因其實更多是周期性的倦怠。新鮮感褪去了，大多數工作都無非是機械的重複了，在倦怠期店經理和自己都沒有及時的為自己確立新的目標和挑戰，久而久之也就沒什麼趣味啦；再加上當時跟店經理的合作也稱不上愉快和平順，確實也有不小的分歧；當時腦子一熱一衝動也就離職啦。現在回頭想想其實也不是什麼大不了的事情，但是誰沒有年紀小不懂事的時候呢（而且其實心裡也是一直對星巴克無底線的慣著顧客，導致夥伴總是遇到奇葩顧客有著深深的怨念）。

離開星巴克其實很長時間是迷茫的，不清楚自己在星巴克學到了什麼，也不知道離開星巴克可以做什麼，因為星巴克的體制和培訓太完善，每一個星巴克的夥伴都只是一個螺絲釘，如果沒有足夠的好奇心和探索能力，可能做一兩年所知道的也不過是自己的本職而已。因此離開星巴克就先出去浪了一圈，雖然回來之後這些問題依然沒有解決，但是起碼心情好了很多（好吧，我承認就是想出去浪一圈而已）。

其實真正明白我在星巴克學到了什麼，以及星巴克的特別之處是在我不斷面試找工作以及在現在這個工作的時候發現的。

那段時間，也是謎一樣的兵荒馬亂。做了好多工作，大部分都堅持不了2個月，直到年底的時候找到了現在的工作。而在這個過程中，我也越來越清楚，我在星巴克到底學到了什麼，也越來越清楚的認識到我自己在星巴克的改變。星巴克的培訓是相對完善的，因此你可以從他的培訓中快速學到自己所需的，但是星巴克的特別之處在於，他從來不限制你的學習，大部分的學習內容和資料你都可以在門店找到，只要你想，身邊每一個比你資深的夥伴，店經理甚至是區經理都可以是你的老師，所以只要你保持足夠的好奇心以及探索能力，你在星巴克能學習到的幾乎是全面的，他所有的東西都是向你敞開的。

現在在maxwin，我做的是培訓和監察的工作，大部分時候我的工作方法甚至是做的一些表格都有星巴克的影子，很多時候我希望在maxwin做的也是能完善他的培訓，可以讓他變成服裝業的星巴克。感覺目標很遠大，但是任重道遠。但是我不懼怕這些！

進入星巴克的時候，我還是一個有點小小畏懼的人，但是在星巴克的那些日子，夥伴和星爸爸給了我力量，離開星巴克的時候，我知道，只要我願意，我可以做任何事。

很感謝題主這個問題，讓我有機會整理下自己這一年。這兩年星巴克確實離職率比以前高了很多，一方面是因為這兩年有很多內部消息都是關於總部要收回江浙滬的經營權，雖然這件事其實真的要追溯，基本上都要追溯到五六年前啦，但是這兩年的各種趨勢也可以看出，統一不過也是垂死掙扎，交出大權不過就是一兩年間啦（果然今年8月份就發了新聞稿，算是落地啦）。很多夥伴不確定以後會怎樣，縱觀大中華區的薪資水平以及服務評論，沒有信心也算不得過分。另一方面是這兩年統一公司加快了星巴克的擴張，在江浙滬地區瘋狂開店，寧波地區基本上是一個廣場兩家星巴克的配置，這樣的快速擴張必然導致培訓吃不消，所以就會有一些明明不合格的店經理也接管了門店，所以下面的值班和夥伴覺得辛苦或者沒有辦法合作離職也屬正常啦。這是這兩年離職率驟高很重要的兩個原因。至於夥伴們都去做什麼工作啦么，當然是天高任鳥飛，海闊憑魚躍啦。不過山水有相逢，我總是能不經意遇到很多以前的夥伴，哈哈，果然江湖還是太小。

新年第一天，離職。

相信很多去星巴克全職的朋友都在大學有自己的專業的。選擇進入星巴克，對我個人來說一方面是喜歡咖啡文化，而另一方面是喜歡星巴克的企業文化。

上班這段時間，除開因為服務行業本身流動性就很大的原因，店裡的營運壓力全部都在在職的小夥伴身上了。對我來說難以承受這種強度，未來還有多少次這樣的人員流失的壓力需要我們承擔呢？幾天連班，休息日完全用來補充睡眠，真的沒有自己的生活。

星巴克致力於為顧客打造有歸屬感的第三空間，但是員工的第三空間呢？

星巴克大概只適合從始至終就為了紮根在星巴克的朋友們。

全職的流動性為什麼這麼大，因為很多人到最後都會發現，他們其實還有更好的選擇。

個人觀點。

我的朋友也曾在星巴克做咖啡，我問過她原因是什麼，她說因為工資少。確實，雖然星巴克名氣大，大家也都知道，但是假如你做的工作不能給予你想要的薪酬，甚至都不足以滿足生活需要，自然會想要離開。這是我個人看法。謝謝！

我在門店終於引進了全職新血之後提出離職

其實很早之前就在拚命忍受疲憊在繼續工作了。

因為門店長期缺人，全職夥伴都是做六休一，兼職夥伴也在盡量提供工時。可是在我剛進店的時候不是這樣的。我們在每隔一個高峰，就輪流讓夥伴坐下來休息5到10分鐘。而不是工作到吃飯工作到下班。

作為一家開在交通樞紐接商業娛樂大廈的星巴克，我們店最困難時只有3個值班和1個店經理，1個全職。每個人都在努力維持門店經營時，亦能兼顧質量和感受。

我是一名兼職夥伴。因為上課的原因，經常是要晚翻早，晚班11點下班，早班是6點半。

我真想問問老闆

我們可以照顧到加班到9點10點的上班族

誰來照顧我們這些睡眠不足的兼職

以上