中國五大醬香型白酒產區,你知道幾個?

中國五大醬香型白酒產區,你知道幾個?

因為茅台,有很多人了解了醬香酒。也因為茅台很多人愛上了醬香酒。醬香酒能夠如此獨特,除了其工藝之外,還在於其產地。醬香型白酒對其產地和地理環境有著超高的要求。今天壇主就為大家安利一下醬香型白酒的五大產區。

醬香型白酒核心產區——貴州茅台鎮

茅台鎮,貴州省遵義市仁懷市下轄鎮。位於赤水河畔,是川黔水陸交通的咽喉要地。地處貴州高原西北部,大類山脈西段北側,北靠遵義,南臨川南。在鬱鬱蔥蔥的河濱地帶,建有"紅軍烈士陵園"和"紅軍渡河紀念碑"。 赤水河航運貫穿全境,仁藺、茅丹、茅習、遵茅公路匯聚於此,是連接川黔的重要樞紐和連接歷史名城遵義和國家級風景區赤水的通道。 享譽海外的茅台酒就產自於此。

醬香型白酒明星產區——川黔赤水河畔

赤水河是中國的美酒河,也是中國至今環境保護較好的河流。孕育了多個醬香型白酒優良品牌。是中國醬香型白酒的酒窖和黃金產區。有郎酒、習酒等知名品牌。

醬香型白酒自然產區——貴州省其他縣市

作為中國的產酒大省,貴州的很多中小型醬酒企業也開始加速擴產。除了上面提及的仁懷茅台鎮區域,現在很多小產區憑藉人們對貴州醬酒的認知也逐漸形成規模。如畢節的金沙產區、黔東產區。

醬香型白酒新派產區——四川白酒金三角

人們一直都以為醬香型白酒只有貴州出產,其實不然還有四川。四川除了是濃香型白酒大省之外,醬香型白酒也是孕育了眾多優質品牌的。

代表產品:有老牌的仙譚、五糧液出品的永福醬酒、捨得出品的吞之乎、高洲出品的金潭玉液。

醬香型白酒其他產區——湘桂魯東北等地

中國醬酒除了傳統赤水河流域主產區和近年來興起的川派產區外,在全國部分地域也存在著醬酒企業,雖然其規模較小,但卻因為獨特的釀製工藝、相異的釀酒環境而形成了屬於自己的地域風格。

推薦閱讀:

白酒和洋酒有什麼區別?
有哪些好的白酒推薦? ?
水井坊血拚高端酒:8年砸23億廣告對標茅台,中間還差了4個洋河
白酒釀造工藝和過程?
突發丨劍南春全資控股文君酒 文君酒有望重回主流市場

TAG:美食 | 醬香型白酒 | 白酒 |