預防感冒、咳嗽，消除積食，這款水果湯可以給寶貝常年食用：蜂蜜金桔湯

來自專欄 兒童營養師宋婉睿

很多人都認為，咸金桔具有預防感冒、緩解咳嗽的作用。但咸金桔中的糖分和鹽分過多，並不適合給寶貝食用。我們不妨簡單地做一點金桔湯，效果也不錯。

材料：金桔

做法：

1、將金桔清洗後，切成四瓣，去核；

2、將金桔放入小鍋中，加適量水；

3、大火煮開後，小火煮10分鐘；

4、煮好後，放入少量蜂蜜即可；

烹飪技巧：

1、給一歲以內的寶貝食用，可以不放蜂蜜，味道也很好；

適宜人群：1歲以後寶貝及全家

推薦理由：傳統中醫認為，金桔具有生津止渴，理氣解郁，健胃消食，化痰，醒酒等功效。而從營養學來看，金桔中還有較為豐富的VC、胡蘿蔔素，可以促進體內抗體的形成，且具有一定消炎作用，另外金桔中還含有一些獨特的揮發性植物化學物質，具有很好的抗氧化作用。從中西醫及營養多方面都可以證明金桔的確具有預防感冒、消炎止咳等作用。因此，一道蜂蜜金桔湯，對感冒咳嗽具有預防治療雙重作用哦！

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