「在家熬制古法膏方？」 ： 不能

來自專欄 天然營養人人愛

歡迎關注公眾號：輕桐 （中胚層水光營養的愛好者集合地）

自古醫藥不分家，近段時間來，膏方日漸火熱，網上也有很多大神傳授「自製膏方」的小竅訣，通過家裡的瓶瓶罐罐，鐵壺鋁鍋等道具短時間內就出爐，尤其是淘寶天貓上那種號稱手工熬制，古法熬制，媽媽親制的推廣宣傳，隔著屏幕就能聞到滿滿的「匠心」 ，感情這年頭匠心的門檻越來越低了，我想說的是「您那是瞎折騰」 。

膏方屬於中藥的劑型之一，其他還有湯劑，丸劑，片劑，散劑等。醫藥裡面不同劑型的產生是出於藥物代謝動力學，藥理學，藥物貯藏保存的需求。比如傳統膏方裡面大多用蜂蜜，麥芽糖最後收膏，就是因為古代沒有低溫貯藏手段，高濃度糖提高滲透壓有防腐作用。很多生產膏方的個人或者小作坊只是摘抄到簡單的方子，但是其中的依據一無所知。

以下幾個注意點：

1 中藥的毒副作用

古話說是葯三分毒，我們最常用的西藥在說明書里詳細的寫清楚了功效，毒副作用。而中藥很多都是含糊其辭，發生過事故的如木通，雷公藤，斑螯，草烏，馬兜鈴，雄黃等，長時間服用或者超大劑量服用都能造成嚴重的腎損傷，這就需要我們在配方的選擇，藥物的前處理方面多加註意，通過科研文獻的索引和藥物實驗多方面的措施把風險降到最低，簡單例子：中藥裡面的烏頭，附子有劇毒，經過炮製後，可使其中的烏頭鹼轉化為毒性低烏頭次鹼等成分，但是不影響藥效。

2 中藥材投放順序的選擇

家庭或者小作坊製備中藥或者中藥膏方的時候，基本沒有考慮到藥物配伍學，藥物投放順序的選擇，但是經過大量的實驗研究，不同藥材投放在提取罐中的順序不同，最後的產品及有效成分差別很大。其中的幾個原則是：相互之間發生化學反應的單獨投放，質地堅硬或者有小毒的提前投放（龜甲，大黃等），含有揮發性物質的藥材後加入（薄荷，紫蘇），貴重的藥材單獨投放（人蔘，鹿茸等）

3 中藥膏方製備工藝的設計

古法中大多是老中醫老葯工靠經驗掌握火候，溫度，水分等。但是一來經驗豐富的葯工稀缺，再就是依靠人工總是有偏差的，中藥現在生產工藝中我們通過前期的實驗確定各種參數，將反應進行定性定量處理，最大程度上保證最終產品的效果，這個方面家庭熬制是很難達到的。

現在中藥早已脫離了幾千年來的原始操作，開始了科學化標準化，以上因素決定了家庭中按照網路上所謂的「古法熬制」膏方是不可取的。

公眾號：輕桐 （中胚層水光營養的愛好者集合地）

推薦閱讀：