零售店鋪八項管理
對與沒有做過終端門店管理的人而言,感覺終端管理是件很困難的事情,要做的事情太多太多了,都不知道從何入手。其實對於零售店的管理運作只要我們掌握了它的幾個方面,結合馬店長、管家婆、生意管家等在線門店管理軟體的運用,再按照一定的方法結合實際情況就可以得心應手的操作運營了。終端的管理包括了人員管理、培訓管理、貨品管理、店堂管理、促銷管理、客服管理、帳目管理、信息管理等幾方面的管理。
一、 人員管理
終端門店的經營業績很大程度上取決於員工的素質與工作表現,一些店鋪往往重視營銷方案,但因為忽視了店員管理,在零售方案實施的過程中並不能達到預期的效果。所以說員工是企業的根本,吸引好的員工就顯得死對頭重要。
店員在推銷商品、提供服務、宣傳零售店形象等方面發揮著重要作用。在選擇店員時應著重應考核她們的外表形象、溝通能力、一般知識與專業知識、對工作的忠誠度方面。
二、 培訓管理
優秀的導購可以創造更多的業績,而對導購的培訓可以培養出更多的優秀導購。店鋪在招進營業員類的人才之後,為了讓其更好地為消費者提供服務,需進行一個系統的培訓,以提升營業員的專業知識及銷售技巧知識。對於導購的培訓工作包括上崗培訓、技能培訓、服務培訓等。
上崗培訓:上崗培訓包括行業知識、品牌知識、產品知識、店鋪運營常識等。
技能培訓:技能培訓包括陳列培訓、銷售技巧、搭配技巧、帳目管理、信息收集等。
服務培訓:服務培訓包括儀容儀錶、服務禮儀、禮儀、客服禮儀等。
三、 貨品管理
貨品管理是終端運營中一個最重要的環節之一,貨品的管理包括了貨品安全管理、貨品進出管理、貨品的上市規劃、貨品的銷售分析、貨品庫存管理、貨品的訂貨管理等幾個方面。
1.貨品的安全管理:終端在進出貨品時要仔細清點數目和產品的質量,注意貨品安全,以免帶來不必要的損失。
2.貨品的進出管理和貨品的庫存管理:貨品的進出管理和庫存管理要系統化、統一化。找一款好用的進銷存管理軟體,這裡首要推薦使用「馬店長在線門店管理軟體」,此軟體的特色就是永久免費,簡單快捷,不需過多培訓,就能輕鬆操作應用。庫存管理除了貨物出入庫和庫存錄入等記錄,更是有預警提醒功能,綁定郵箱,還可實現馬店長智能提醒,庫存預警實時提醒,避免庫存不足,造成損失。店鋪各方面管理都會變得非常簡單。當然,生意專家和管家婆這些在線門店管理軟體在店鋪管理、進銷存方面也是一樣的簡單快捷高效。
例如超市或零售店在進貨,進行庫存或是銷售出庫、損壞出庫等,都可錄入在線門店管理軟體,進行統計記錄,既方便又快捷。
3.貨品的上市規劃:根據當地市場情況和季節情況及時和代理商或是公司溝通,做好貨品數量、款式、種類以及上市時間等規劃,以搶佔先機。
4.貨品的銷售分析:終端客戶根據近期貨品的銷售情況和市場需求情況做個匯總分析,分析銷售品種、款式等,在第一時間對暢銷品進行補貨或補充類似替代貨品,並對滯銷貨品進行退換、促銷等處理。
5.貨品的訂貨管理:合理科學的訂貨既可以帶動庫存消化,又可以促進當季的銷售。終端客戶根據市場情況和自身貨品銷售分析以及貨品的庫存合理的預算估計下一季度所需貨品的品種、數量、款式等,在結合總公司下一季度的產品開發情況,作出科學的訂貨指導計劃。
四、 店堂管理
店堂的形象好壞直接決定了顧客進店與否,好的店堂形象就象一塊磁石一樣有巨大的吸引力,好的店堂要給人以一種對話的感覺,在第一時間內把人吸引。那麼好的店堂要做到乾淨、整齊、溫馨、舒適、愉快,讓人留戀忘返。
五、 促銷管理
終端客戶根據市場需求、節假日、產品上市、季節性等因素為提升銷售、消化庫存、品牌宣傳等制定開展相關的促銷活動。促銷活動一般包括:第一,賣場氛圍的營造,營造相適應是節日氛圍、季節氛圍和活動氛圍,並通過廣告宣傳造勢。第二,明確促銷活動的主題、內容和促銷方案。第三掌握庫存,及時補充貨源,有目的性和針對性的選擇貨品促銷。
通過馬店長、生意專家等在線門店管理設定促銷商品信息以便更好地進行記錄和店鋪統計,而關於掌握庫存問題。在這些門店管理軟體中,馬店長有庫存預警提醒的功能,可以隨時掌握庫存餘額,及時補充貨源。
六、 客服管理
終端店鋪的運營需要一個良好的和諧的環境,這就必然需要開展客服管理。客服管理包括政府相關部門的關係處理和顧客客服管理。
七、 帳目管理
規範帳目管理工作更有利於終端運營工作的開展,對貨品銷售的匯總,銷售分析,貨品的進出,庫存管理,訂貨的指導,店鋪的評估等有非常大的作用。帳目的管理主要包括貨品總帳管理、明細帳管理、報表管理和單據管理。
店鋪經營管理中,賬目管理往往都是比較繁雜的,龐大的各項賬目數據,如果單靠人力手動去統計分析,不僅耗費大量人力精力,得出的數據分析很難避免數據差錯。所以懂得應用馬店長、夢想雲或是管家婆等在線門店管理軟體,幫助整理統計店鋪各類賬目,對店鋪管理者來說食非常重要的。
八、 信息管理
掌握信息,掌握信息的準確性、及時性可以幫助終端店鋪在目前激烈的市場競爭中始終佔據主動,信息管理包括市場信息、品牌信息、貨品信息等與終端相關的所有信息的收集和分析反饋工作。
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