被按摩過的牛排

來自專欄 玄武湖邊的山景城昨天情人節，帶著女票去一家牛排店湊熱鬧。

說實話，我不喜歡吃牛排，或者說，我只吃well done的牛排。

不過既然來了家好店，就壓著性子吃吃median rare吧。

為了能夠增加我對牛排的解析度，我們特意點了一個該店最貴的KOBE BEEF 和 一個老美喜歡吃的rib eye。

我們用了20分鐘時間，一小塊一小塊，對比著兩種牛排，

恩，有區別，

恩？好像差不多，

再試一次，

沒區別，

真的吃不出來。。區別。

「服務員，請問這兩種肉該有什麼區別」

「Oh, kobe beef has richer flavors」

好吧，我來再試大一塊的，看看多rich。

恩，還是不太有區別。

最終，我們把只有3Oz的KOBE BEEF消耗完了，依靠著想像，判定KOBE BEEF軟一點，因為被按摩過。

蛤蛤。

「親愛的，下次有這錢，還是去吃壽司吧」

「好」