【酒】3、中國白酒的地理分布(摘抄)
來自專欄 酒文化
首先是地區劃分,我們習慣將白酒劃分為如下六大板塊:川黔、蘇皖、兩湖、魯豫、華北和東北。
川黔
先說川黔地區,說起這個地區不得不提茅台,那麼茅台在哪兒呢?在貴州省遵義市仁懷市,下面有個茅台鎮,這就是茅台酒的產地。在貴州這個土地上,不光有茅台,還有董酒、小糊塗仙等等。
說完了茅台,必須要提五糧液呀,那麼五糧液又在哪兒?五糧液不在貴州,在四川宜賓,緊挨著貴州仁懷。
四川的名酒相對貴州多了不少,瀘州老窖也在四川,就在有中國酒城之稱的瀘州,瀘州之所以敢稱「中國酒城」,不單單是因為瀘州老窖的名氣,更是因為這裡集中了瀘州老窖、郎酒這些中國名酒。劍南春在綿陽,水井坊在成都,沱牌捨得在射洪縣沱牌鎮。中國十大名酒四個在四川。
四川貴州兩省相接,宜賓、瀘州、遵義三個產區遙遙相望,成鼎立之勢,此區域內誕生了眾多知名的白酒品牌,品質好,知名度高,佔據了白酒市場的重要地位,也因此,這裡被稱為中國的「白酒金三角」。
說完了四川和貴州,往北走,就是陝西,陝西有什麼名酒?當然是西鳳酒了。
魯豫
陝西往東是河南,河南名酒也不少,鹿邑縣的宋河糧液,洛陽汝陽縣的杜康,賒店鎮的賒店老酒多是河南名酒。
山東是白酒產銷大省,從地圖上可以看出,山東的地產白酒數量眾多,幾乎每個縣都有酒廠。但這也使得山東省內的白酒消費呈現出明顯區域性特點,即便都是在山東省內,消費者也更傾向於選擇本區域所產的白酒品牌。
蘇皖
江蘇省內的白酒分布可以概括為「三溝一河」,雖然如今洋河與雙溝強強聯手,但總的來說省內的強勢品牌依舊是這些。
安徽也是一個白酒大省,誕生於安徽的知名白酒品牌也不在少數,古井貢酒、口子酒、迎駕。
兩湖
湖南最著名酒鬼酒、金六福、武陵酒便是誕生於湖南這個板塊中的知名白酒品牌。
湖北省內的白酒品牌數量也不在少數,白雲邊、枝江、稻花香酒是知名度較高的幾個品牌。
華北版塊
華北版塊包括北京、河北、山西、陝西、內蒙等省份。
在北京市場,牛欄山和紅星佔據了絕對地位。
河北省內衡水老白乾是龍頭產品,其他還有山莊老酒、劉伶醉、板城等品牌。
山西省內,汾酒、杏花村酒是全國知名品牌,其他還有汾陽王等省內知名度高的品牌。
陝西市場內,可以說是西鳳酒的天下,西鳳酒也是全國知名白酒品牌,省內還有太白酒、榆林酒、軒轅酒等品牌。
內蒙古的白酒品牌中,大家最熟知的是河套王。
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