教您一個竅門做出完美白灼蝦，絕對不是白水煮蝦那麼簡單！

愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。蝦的做法有很多種，但是最簡單，最原汁原味的享受.還數白灼，鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸料汁而食。簡單又美味，超級贊！原來還怕自己做的不好吃，因為竟然沒有太高的廚藝，但是做了之後發現，真的棒極了。喜歡吃蝦的朋友可以試。

一方面是因為它們的做法簡單，另一方面是因為這樣烹飪的蝦，需要的時間最短，從而能更好的保證蝦的肉質和口感。

材料：蝦600克、姜一塊、生抽少許、醋少許、鹽少許、料酒少量

1、蝦用鹽水洗乾淨，剪去長須。

2、煮鍋中放水，放薑片，淋入料酒，放鹽，煮水的時候用薑末、生抽、醋做一個蘸汁。蘸料根據自己喜歡的調。

3、水再次沸騰時放入蝦滾約2分鐘。煮蝦的水裡放些油，焯好的蝦比較漂亮。

4、蝦身變紅色時關火。

5、擺上即可。

6、美味吧。

愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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