孝宴
來自專欄 湘北記事——小城澧縣
在這裡,消息傳的特別快。只消聽到絡繹不絕的鞭炮聲,那麼準是哪家有了紅白喜事。
要真說究竟白天放炮還是晚上放炮哪個屬於白事哪個屬於紅事,我倒是真真記不真切了。只耳邊的炮聲伴著塵囂,眼前飛舞著迸發著火星的破裂硝石,火藥味無時無刻不衝擊著鼻尖,便是腦子裡最最深刻的印象了。
這裡的村莊依山而建,傍河而居。我們所在的村子和隔壁的村子連成了一條弧線,從地勢稍高的平原緩緩流動成稍低的平原,之後的村莊又慢慢從盆地演變成地勢高的平原。靠近河流的那一面都是放空地帶,有些人家種了些水杉或者柚子樹,擱現在回家去看,已然長成了幾十米高的大樹了。樹的前面則是坡度四五米的低洼地,這一片又可以成為另一片平原。大致劃成了棉花地、油菜地或者乾脆種了菜,有些則插了些桃樹、杏樹或者橘子樹。過年那會兒去看,大抵是冬季的緣故,空蕩蕩的土地上一片荒蕪,有些無人耕種的土地升滿了成人高的野草或者蘆葦,間或夾了些帶刺的薔薇和蒼耳。再往前,就是幾米高的河堤了。由此,河堤和對面村莊的人家將這一片凹地圍起來,形成了天然的迴音地。因而隔壁村東頭放了炮,這邊廂村西頭就聽見了。
這天很早就被叫起身,腦子都還呈現不清醒的狀態,長輩就拉著我悉悉索索的穿好了衣服。就著井水洗了個臉,問道:「搞么的去?」
「隔壁村的長輩老了。①」她身上還是穿著慣常喜歡的青色中山裝,臉上帶著與以往不同的凝重,「就是拐彎兒②那裡對你很好的那個。」
「哦,我曉得了。」我恍然記起就是村東頭拐角的那戶人家,上學的必經之路上,即將到拐角處,向左有一個分叉,往裡走,第四戶人家。
我們是趕早飯③過去的,因而匆忙到了那兒。到的那會兒,已然滿滿當當都是人,不大的院子上,第一層鋪陳著燃燒殆盡的鞭炮殘骸,第二層是整齊排列的百響春雷,院子右邊劃拉了塊地,搭起了一座可供四五桌人吃飯的塑料大棚,即可遮陽有顆避雨之用。
屋內大廳里停著棺槨,方方正正的木盒子被漆了薄薄的桐油,棺蓋呈弧形,正立在一旁沒有合上。在沒有理解死亡的意義之前,孩子都是膽小的,我僅匆忙瞥了一眼,就再不敢看了。棺槨左下方立了張桌子,男性至親披麻戴孝,神色肅穆,女性至親就哭得泣不成聲,哀哀不能自已。一切情境,白色的麻衣孝帽,人們的神情顏色,以及不知何時屋外的嗩吶奏起的哀樂,無不使人動容。只要想著世上有一個與你有關係的人走了,自此再也沒了關聯,即便喜怒哀樂通通全然都沒了關聯,不免讓人心裡難過。
我隨著長輩過去,跪在墊子上,磕了三個大頭,那位男性至親也跪在墊子上回磕了三個,還了禮,旁邊有位中年婦女遞給我一根指節寬度的白色布條,我學著大人模樣,系在了胳膊上。彼時嗩吶聲已然告歇,我們不算至親,因而只隨著人群在大廳立了會兒,門外的大棚里已然是一派繁忙的景象。
大廳右邊的廚房熱鬧非凡,在這樣的宴席中,請來的廚子都是身經百戰的大師傅。各色當地特色菜,譬如農家小炒肉,爆炒豬肝,扣肉,粉蒸肉,芋頭,筍子,紅燒魚,蒜泥青菜等等等等,不一而足。每桌必然架了兩個燃料爐,裡邊擱了燃燒著的紅色固體燃料,其中一個缽子里沸騰著雞肉或者牛肉,近旁擱著泡發的寬粉條或者細粉絲。抑或作為炒菜的筍子也可在舉杯小酌之後,倒入缽子里,經熱湯一燙,又融入了雞肉或者牛肉的葷腥,熱辣辣,軟乎乎,入口味道極好。另外一個缽子里架了一盆魷魚肉圓白木耳組成的清湯,蔥花提色,薑絲去腥,一口下去暖人心脾,瞬間消解了之前的油膩,作為最後一道菜,為此次宴席拉下了一道完美的帷幕。
吃完飯,大人去大廳里上人情④,我站在階沿⑤上等。快要走了,我拉著長輩的袖口,捂著耳朵躲在她的左手邊。而右手邊,鞭炮聲已然開始了新一輪轟炸,嗩吶聲復又奏起,我在這火花四射的院子里匆匆逃開。
屋外熱鬧,屋內冷清。唯有五彩的花圈靠在一旁的水杉樹榦上,鮮研明媚。
注釋:
①老了:去世
②拐彎兒:拐角處
③趕早飯:特意在早飯的時辰去(那裡)
④上人情:給禮金
⑤階沿:台階
推薦閱讀:
※「臭」度十級的螺螄粉,我們評測了最火的十款!
※如何讓清湯寡水的麵條變得好吃?
※記錄早餐,大家一起愛健康
※「小蔥日食記」——糖醋排骨:品讀不一樣的糖醋排骨!
※6款Brownie方子測評——找到你的心頭好