佰譽堂|小小的黑芝麻竟有如此大的作用

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芝麻開花節節高，對於注重飲食養生的人群來說，我們的體質也會像芝麻一樣越來越健康，黑芝麻是養生食譜中不可缺少的食材，黑芝麻的營養價值很高，常吃黑芝麻能夠有效平衡體內營養，護膚護髮，強壯心腦血管，下面我們就來看看黑芝麻的營養價值。

黑芝麻有顯著的醫療保健功效黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老；潤五臟強筋骨益氣力；可強壯身體、延年益壽、滋補肝腎、潤養脾肺，肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥及胃腸陰虛所致的便秘，產後陰血不足所致的乳少，都可以得到緩解或根除。黑芝麻中含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1、鐵元素的作用參與下，能加速人體的代謝功能；並且還是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。黑芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。

說了黑芝麻這麼多的功效，接下來我們聊聊黑芝麻的吃法。

黑芝麻有養血補肝腎作用，腎主水，其色黑，黑芝麻是黑色的，所以養腎的佳品莫過於黑芝麻。若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。很多通過節食減肥的人攝入營養不足，還有長期便秘的人群體內長期囤積了毒素，皮膚都會容易出現乾燥粗糙的現象，如果在節食減肥的時候吃些黑芝麻，能夠有效改善皮膚粗糙的現象，而且黑芝麻中還含有蛋黃素，膽鹼，肌糖等預防人體發胖的元素，吃多了也不用擔心會發胖。

核桃與黑芝麻混合在一起，改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱失眠健忘多夢等癥狀具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用一勺約15克，效果非常明顯。

黑芝麻和桑椹糊一起服用可以降血脂，原料有黑芝麻，桑椹，白糖，大米，把黑芝麻桑椹大米分別洗凈後，同放入罐中搗爛砂鍋內放清水三碗，煮沸後加入白糖，待糖溶化水再沸後，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食香甜可口，除病益身，滋陰清熱有降低血脂之良效，也是治療高脂血症的良藥。

怎麼樣？讀完這篇文章是不是受益匪淺，其實我們日常生活中，有很多類似的食物，它們對我們人體或多或少都有不同的功效，等著我們去發現。