皇玥，香港餅食界的一顆明珠正冉冉升起！

玥，在古代傳說中是上天賜予的一顆神珠，皎如明月！

皇玥集團，植根香港，薈聚眾多業內頂尖的餅藝師傅，一心傳承中式食藝，將之發揚光大！

皇玥創始故事

創始人嚴運波博士，因為兒時親戚給他嘗過一塊餅食，一嘗難忘；後來尋覓許久，才在舊區小店尋回美味。他到瑞士邊打工邊留學時發現餅食在西方廣受歡迎，而中式餅食卻在逐漸消逝，在為之可惜之時，他想實現那個夢——傳承和發揚中式餅食文化！

嚴博士斥資過億港元在香港自建廠房，配置頂級設備和原料，邀請一流大廚加入，希望以優良的食品、高超的手藝、貼心的服務，為食客打造精緻的餅食體驗，同時將中式餅食蘊含的匠心精神傳承下去。

正所謂「得道多助」，嚴博士對人對事的高水準要求以及所堅持的理念，自籌備皇玥開始，便得到各方精英的贊同和支持，紛紛加入這個團隊。

皇玥開業典禮

皇玥已於2018年4月10日正式開業，Michelle Loo盧覓雪、Scarlett黃心美等眾多名人及業界人士蒞臨現場，一同分享開業喜悅！

從5月下旬開始，皇玥將陸續推出曲奇酥餅系列等，屆時所有產品在合作超市香港citysuper等有售，敬請留意！

開業當天盛況回顧：

皇玥開業圖集

合作產品系列

除了自己品牌系列，皇玥還將與香港資深傳媒人及食評家Michelle Loo 盧覓雪合作，誠意打造#覓雪傳承#系列酥餅曲奇。皇玥對產品的高品質要求與Michelle所堅持的美食理念不謀而合。Michelle運用多年食評家的經驗，足足用了半年時間研究、改良和調配口味，連包裝設計都親力親為，力求為食客打造最本土，最「真」的味道！

#覓雪傳承#系列新品即將從2018年4月21日起，在香港citysuper 全線上架。

正如Michelle經常說：「分享美食才是人間的小確幸」！皇玥嚴選上乘材料，匠心巨制，百分百香港製造，每一口都是充滿小確幸的餅食真滋味~！