武漢食記：著名八大名小吃、經典老字號美食推薦

來自專欄 大江南北

武漢是旅遊度假的最佳城市，交通便捷，高鐵、地鐵四通八達。最吸引我的地方， 除了它的湖光山色、名勝古迹、還有那八大名小吃，著名美食街……。如果你是一個吃貨，那你一個會愛上武漢，說武漢的八大名吃，腦海里就已經浮現出蔡林記的熱乾麵，四季美的湯包，老通城的三鮮豆皮、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恆的糊湯粉、謝榮德的面窩……。在到訪武漢前收集的資訊，現在已經背成口訣了。除了榜上有名的這幾家美食店，武漢還有許多高人氣小吃店。這趟旅程我將帶大家玩轉武漢，推薦大家各種好吃好玩、美食美景一日游攻略。

這麼多的美食名單該從哪裡下手呢？因為我最先認識熱乾麵，後來才知道八大名小吃，那就先從熱乾麵開始開始吧！

蔡林記漢口旗艦店

在武漢的第一個早晨就直奔蔡林記漢口旗艦店。從漢江路地鐵站步行300米左右就到了（詳細地址是漢中區漢口中山大道854號），最先點了一份全料熱乾麵，所謂的全料其實是光面，有濃濃的芝麻香，非常好吃！價格也很大眾。

雖然還沒吃過老通城的三鮮豆皮，但蔡林記的三鮮豆皮也很不錯！豆皮是現煎的， 包著糯米、肉丁和香菇丁，再撒上蔥花，豆皮金黃酥脆，糯米香軟。一吃就愛上了。

蝦仁熱乾麵，因為多了新鮮蝦仁，價格比全料熱乾麵高出許多，但兩種的味道是一樣的。

豆漿好喝！

這是網友推薦的美食店，名叫「趙師傅紅油熱乾麵」，經營各種武漢經典小吃，店面不大，生意很好，我們到達這裡剛好是午飯時間 ，已經有很多人在排隊，先買餐票再取食物。看到店門口擺的油餅和燒麥索性就買了一份。

油餅燒麥，剛炸出來的油餅好香，還沒吃到燒麥就快把油餅吃光了！

這碗米酒圓子就不那麼推薦了，湯圓很迷你，酒的味道淡了些，

這碗粉是我的小夥伴阿粽買的，嘗了一口感覺不是我的菜，繼續吃我的油餅燒麥。

下午逛戶部巷，一進大門發現幾乎都是美食小吃，看得我目不暇接，當看到蔡林記的招牌，結果又吸引進去了，蔡林記簡直是美食廣場，除了知名的熱乾麵，還有許多武漢必吃美食。

灌湯蒸餃

排骨藕湯，武漢必吃美食之一，在大餐廳和小吃店都能看見它的身影。但蔡林記的排骨藕湯沒有想像中的好吃。

灌湯小籠包，湯汁濃郁，餡料充足，

蔡林記的米酒湯圓，比上一家好吃！

桂花糊米酒，喝起來黏糊黏糊的，有米酒和桂花的香味，味道獨特，值得一試。

今天就先到這裡了，姑娘實在是吃不下了！更多武漢美食資訊歡迎關注我！