孕期吃藕好處多多

隨著農業技術的不斷發展，如今即使在寒冷的冬季，也能享受到夏季的美味果蔬。但唯有蓮藕，只有在冬季才能讓人們大飽口福，可謂是十分應季的蔬菜，如果今年錯過了，就要再等上一年才能嘗到這份美味哦。

並且蓮藕不僅美味還營養多多，煲湯、炒菜、蒸煮都是冬季餐桌上不可缺少的美食。孕媽媽食用也有很多的好處呢，但是要注意5點，以免傷害到媽媽們的身體健康。

孕期吃藕的好處

1、增強免疫力

蓮藕中富含維生素、植物蛋白質以及鐵、鈣等微量元素，有補氣益血，增強人體免疫力的作用。孕媽媽經常食藕，不但能夠為自身和胎兒提供營養，還能夠增強自身的免疫力，讓寶寶更好發育。

2、預防便秘

蓮藕具有通便止瀉、健脾開胃的作用。而且蓮藕中的黏液蛋白和膳食纖維，能夠與人體中的膽鹽酸，食物中的膽固醇以及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，有效預防便秘。

3、清熱解毒

蓮藕對孕媽媽還有安神、凈血祛淤、清熱解毒的作用。對懷孕後，由於太火較旺而引起的胎毒性青春痘，有很好的緩解消炎作用。

4、美容養顏

蓮藕中含有豐富的維生素C，具有促進美白，保持皮膚光澤的作用。並且蓮藕中還含有單寧酸，可以促進心臟健康，同時還具有促進新陳代謝，防止皮膚粗糙的作用。

對胎兒的好處

蓮藕營養豐富，維生素A和胡蘿蔔素含量突出，可以促進胎兒的視力發育，而維生素C則有利於提高胎兒的免疫力。此外，蓮藕還富含鈣、鐵、鋅、鉀等多種礦物元素，能助力胎兒的骨骼生長、神經發育。

孕期吃蓮藕需注意這5點

1、蓮藕性寒，不建議孕媽媽生吃，尤其是脾虛胃寒、易腹瀉的孕媽媽要更加註意。

2、孕媽媽在挑選蓮藕的時候需注意，有發黑、異味的蓮藕不宜食用。

3、蓮藕不宜與豬肝同吃，蓮藕中含有纖維素，而纖維素中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。

4、蓮藕不宜與大豆一同食用。因為大豆中含有豐富的鐵，與蓮藕中的纖維素同食，會影響人體對鐵的吸收。

5、蓮藕不宜與白蘿蔔一起食用，不利於孕媽媽和胎寶寶的健康。

冬季吃上一頓美味的蓮藕大餐雖好，但是孕媽媽也要適當適量食用，藕澱粉含量高，多吃不易消化，因而准媽媽要控制攝入量。