『知食小菜譜』胡蘿蔔丸子，健康營養又美味

2017年12月3號

知食小菜譜

《胡蘿蔔丸子》

知食小話題

　　胡蘿蔔是眾多所周知營養非常好的一種食材，不過很多人都不喜歡吃。所以今天，小編帶給大家一種營養又美味的做法。少油又乾淨，原汁原味，醇香不油膩，操作方便，吃的也健康，快跟小編一起來看一看吧！

所需食材：

　　胡蘿蔔、米飯、澱粉、雞蛋、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥、香菇粉、醬油、姜

製作流程：

　　1.胡蘿蔔去皮洗凈

　　2.擦成絲，撒點鹽腌制10分鐘，攥掉水分

　　3.蔥、姜去皮洗凈切碎備用

　　4.剩米飯、澱粉、雞蛋備用

　　5.胡蘿蔔中加入米飯、蔥姜碎、雞蛋拌勻

　　6.加入油、鹽、少滴幾滴醬油，加入五香粉、胡椒粉、蘑菇粉拌勻

　　7.加入澱粉拌勻

　　8.用小勺一勺一個，稍微整理一下

　　9.烤盤薄刷一層油，然後碼盤

　　10.空氣炸鍋200度預熱5分鐘，烤10到15分鐘

　　11.出爐，裝盤。

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