紫薯也能做出美味可口的冰淇淋

05-15

冰淇淋是一款特別受大眾喜歡的甜點，它的吃法有很多，用蛋筒和杯子盛著吃算是常見的。很多小夥伴在一些餐廳還吃過炸冰淇淋、烤冰淇淋、冰火兩重天冰淇淋，怎麼做出來的呢？這些逼格的吃法，其實做法很簡單，學會了不用在外面花錢買啦。

油炸水果冰淇淋

主料：水果冰淇淋

輔料：吐司片、食用油

做法：

1.吐司片先切去周邊較硬的部分，用擀麵杖將每片吐司壓成薄片;

2.一片壓好的吐司鋪底下，挖個水果冰淇淋球放在土司上，蓋上一片薄片吐司；

3.取一個杯子或碗扣在上面，按出一個半球狀的吐司包冰淇淋；

4.將做好的吐司冰淇淋放冰箱冷凍成型，取出；

5.鍋里放一點油，大火加熱，放入吐司冰淇淋，炸至兩面焦黃立即撈出即可

紫薯烤冰淇淋

主料：冰淇淋、紫薯

輔料：糯米紙

做法：

1.紫薯洗凈，放在蒸鍋上蒸熟，去掉紫薯皮，放入保鮮袋裡碾成泥；

2.紫薯泥晾涼，將冰淇淋處理成小塊放進冷凍室冷凍成硬塊；

3.將紫薯泥倒進模具里八分滿壓實，在中間挖個能放進冰淇淋小塊的洞；

4.取一方糯米紙包裹好冰淇淋硬塊，將其塞進紫薯泥中間的小洞中；

5.用紫薯泥填滿模具，將紫薯泥倒出模具，放入烤箱，180度溫度烤10分鐘即可。