【酒】8、中國酒文化：酒與詩詞（一）

酒與詩詞的關係源與流長，親密無間，以至於翻閱中國詩歌史的章章節節，隨時都能聞到撲鼻的酒香。酒與詩歌結合，既是中國美酒的靈魂，也是中國詩歌的靈魂。

「形同槁木因詩苦，眉鎖愁山得酒開」酒成了詩人靈感的源泉，創作的催化劑。與時相呼應，酒也成為詩人創作不可缺的題材和表現手段，詩是美的，酒是美的，詩酒交融產生的酒詩則更美。

先秦

先秦是酒的產生時期，同時也是中國古代詩歌發展的第一個里程碑，當然也是酒詩發展的重要階段。先秦詩歌主要包括古謠諺、詩經和楚詞。

漢代

作為中國第一部詩歌總集的《詩經》，它反映了西周初年到春秋中葉的社會現實，涉及到酒的詩歌就有50篇，這些酒詩就內容而言，國風中多是為了抒憂解愁的，雅詩中多寫祭祀宴請活動和統治者奢侈的生活，頌詩中則多為統治者歌功頌德。

魏晉南北朝

經歷了漢代詩歌低谷後，魏晉酒詩再次崛起，這時期的代表作和名詩人輩出。

曹操是三國時期著名的政治家、詩人，他雖然下過禁酒令，但他自己就很能喝酒，詩歌中涉及到酒的也不少。

"對酒當歌 人生幾何 譬如朝露 去日若多 慨當以慷 憂思難忘 何以解憂 唯有杜康"此詩詳溢著高昴的情緒。

到了竹林七賢時期，酒幾乎成為他們生活的全部，但他們涉及到酒的詩歌並不多，如阮籍的95首詩歌中，酒詩僅有3首。

在兩晉南北朝詩人中，陶淵明成就最為突出，他寫在大量的酒詩讚頌隱居生活"親戚共一處 子孫還相保 觴弦肆朝日 樽中酒不燥"。

唐朝

唐朝是中國封建社會的鼎盛時期，也是詩歌創作最繁榮的時期，酒詩的成就也是最為突出，唐代三大詩人都寫有大量的酒詩，其中李白206首，杜甫232首，白居易595首。

李白斗酒詩百篇，作為中國詩歌浪漫主義代表的李白，被人稱為酒仙，他喝酒、寫酒。他認為："天若不喝酒，天上無酒星，地若不喝酒，地應無酒泉"為喝酒，李白千金買一醉，甚至不惜

詩史杜甫，嗜酒不亞於李白，兩人的感情深厚，有酒同醉，有被同蓋，攜手同游"醉眠秋共被，攜手日同行"他的《飲中八仙歌》形象地描繪了當時長安八位名家的性格特徵和藝術成就，白日放歌須縱酒的杜甫，沒有潦倒新停濁酒杯，70多歲時依舊日日典當衣服醉酒。由於經歷了安史之亂，杜甫目睹了社會黑暗和人民生活的艱辛，發出了:朱門酒肉臭，路有凍死骨的千古長嘆。

晚於李杜的白居易是個醉吟先生，由於家道富裕，他喝酒比李白杜甫容易多了，而且喝的多是美酒："綠蟻新醉酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無"。

白居易喝酒注意勞逸結合，認為可以用一天的醉酒解除九天的疲勞。

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