拿肉都不換比吃肉好吃100倍的炒香菇做法，學會至少一餐得吃3碗飯！

菇作為一種常見的食材，很多人對它情有獨鍾，今天肥貓就為大家展示一下香菇一道非常美味的做法，希望大家能夠喜歡，創作不易少些吐槽，首先我們需要準備的食材有：香菇、小蔥、青紅椒、大蒜。

小蔥切斷，青紅椒斜刀切，大蒜切丁放入盤中備用。香菇切片。

鍋中放油，燒熱後倒入盤中準備的配料：小蔥，青紅椒，大蒜。

爆香後加入耗油、生抽，倒入過濾好的香菇。

翻炒後沿著鍋邊加一勺水鹽、雞精、白糖各一勺

再加點老抽調色，大約煮1分鐘左右，出鍋前加澱粉水勾芡，出鍋啦！

家裡有干鍋的，可以放入干鍋中，越煮越香哦！