「液體美膚」-黑枸杞的甄別方式與選擇

眾所周知：黑枸杞早已遠負盛名，那麼黑枸杞怎樣喝，有哪些好處，有什麼禁忌，怎樣鑒別真假或野生與人工種植？女神們為何如此鍾愛此物？

本期，將為大家介紹花青素之王——黑枸杞的來龍去脈！

本期嘉賓&介紹

陳女士，中國平安工作，西北人，曾多次把家鄉的特色綠色有機食品，介紹給身邊更多的朋友，像冰西北高山帶皮吃的糖心蘋果，空運的鮮百合等等，本次隆重向大家推薦純野生的黑枸杞：它經歷長達三季的春夏秋，從開花到結果成熟，不施用任何的肥料，也不採取任何的農藥措施，生長在無污染的西北（甘肅，青海，陝北等）荒漠地區，品質上上等，新鮮農家自然通風晒乾，使得花青素得以最好的保留，沒被烘乾破壞。

問

：「陳女士，請問如何來鑒別黑枸杞真假呢？」

（小編提問）

答:

市面上很少假的黑枸杞，因為大家都知道花青素泡水，通過水質的不同，呈現不同顏色，所以單純染色的假枸杞基本沒有市場。

注意：但有些商販會拿人工種植當野生賣，或者摻入一些跟黑枸杞長得很像的白刺果，真正黑枸杞撥開的籽會很多的，而白刺果是單核的，一顆籽。

問

: "那麼女神們，為何都愛喝黑枸杞泡水呢？" 答: 野生黑枸杞營養豐富，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素等100多種人體必需的營養元素，被譽為「滋補軟黃金」，而且還是目前自然界花青素含量最高的植被。女神們，主要用於防止衰老，花青素最大作用在於去除自由基，增加肌膚的修復與彈性，對延緩細胞衰老，減少皺紋，另外，保濕美白抗輻射效果顯著，對保持年輕有很好的食補效果。對了，男士也很好哦，因為此物，滋補肝腎，提升免疫力，你懂的！

問

：「那麼黑枸杞那麼好，市場價位如何定的？」

答：

^_^我家只賣最珍稀的野生黑枸杞，純人工採摘，顆顆手選

很多時候，被那尖尖的利刺給戳到啊，真的很痛！真的很費神，不過，因為是大自然最寶貴的禮物，我們仔細地摘好，用竹編的大籮筐，拿通風處自然晒乾的，這樣也保留了果實本身的花青素活性，不破壞原本的營養元素。

另外新鮮黑枸杞最好在三月以內飲用，因為花青素是活性會隨著時間慢慢降低哦，所以大家買到正宗的黑枸杞別捨不得喝，它在有效時間內發揮出最佳的效果哦。

問：「如何正確服用黑枸杞呢？」答：黑枸杞千萬別用太滾的開水哦^_^

不破壞花青素的水溫是：最佳是50度左右的水溫，水開以後放置片刻再倒入。

另外，黑枸杞泡完最後，呈現出接近透明的顏色，裡面有籽，其實是可以吃的，很多時候裡面營養元素還沒完全釋放完，吃起來是很入口即化，口感很好的，野生黑枸杞不會感到難入口，甚至干吃，都很舒服！

問：「您賣的黑枸杞與外面的黑枸杞區別還有哪些？」

答：

^_^我們家黑枸杞最主要的是，真正純野生，生長在無污染的環境，無任何摻雜，泡水時候，呈現的顏色變化，我想簡單用一個對比，相信大家就知道了！

這是：同時，放入我家左邊野生黑枸杞，另外右邊是別家的

經過，1小時以後。。。。。。。

我家黑枸杞卓越的花青素量，足以擊敗其他家的黑枸杞了吧

從顏色濃度上，清晰可見，左邊野生黑枸杞勝出哦！

從口感上，野生黑枸杞，我們的更偏甜，因為自然生長周期長達了三個季度，大半年時間的孕育，很多朋友都很愛吃這個口感，而且顆顆飽滿，屬於野生大果的品質！

結束

在此，相信大家已經有了自己的判斷！陳女士，為西北情懷，為西北美食特產而努力著，期待她給我們帶來更多的優質特產，更多她的專業挑貨經驗分享！

在此2018年元月，我們與陳女士一起，道一聲闔家歡樂，身體安康，吃出美麗！