2008年福鼎老白茶餅售價只需66元一個，你買嗎？

05-15

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

小時候看武俠電視劇，對一句話印象十分深刻，「人在江湖漂，哪有不挨刀」，江湖的刀光劍影，被描繪地十分到位，也將江湖的險惡，寥寥幾筆，刻畫在腦海里。

有時候，看多了武俠小說，也希望自己能夠化身為行俠仗義的女俠，身著夜行衣，飛檐走壁。劫富濟貧。

嗯，只能想想而已，村姑陳還是安分守己的合法公民。

等到喝了白茶，尤其是老白茶之後，這句話又很生動形象地運用到喝茶經歷上，沒有買過做舊白茶的人生，都是不完整的。

是的，曾經的村姑陳也有過交學費的經歷。

買老白茶還會挨宰？

當然！買到做舊老白茶，就是赤裸裸的被宰了呀。

就有一茶友，趁著雙十二想要購買一批老白茶，一逛某商城，哇，簡直太讓人心動了，一餅357g重的2008年老白茶，才66元。在微信默默地問村姑陳：「小陳，你喝多的白茶多，你給看看，這茶能買嗎？」

別的話不多說，只想送給茶友4個字，勇！氣！可！嘉！！！

為啥這麼說呢？

你們看圖就知道了呀。

《2》

茶友們是否看出了貓膩？村姑陳先說。

1、價格便宜的過分，一餅357克的茶，只要66元

2、同1

3、同2

（畫外音李麻花：這茶的價格，比今年的壽眉還便宜不少，2008年賣這麼便宜，老婆本都賠光了吧。）

（畫外音村姑陳：哎，人家做善事嘛，降低價格銷售也沒有什麼不對呀。）

（畫外音李麻花：誰知道這茶品質好不好，是不是做善事呢，萬一賣的是假茶，那不是做虧心事了。）

作為長期混跡白茶圈的朋友來說，對老白茶的價格是極為敏感的，尤其是價格便宜到「令人髮指」的老白茶，更是讓人不敢下手買。

過往血淚的經驗和教訓告訴我們：貪小便宜，容易買到假貨（做舊茶）。

我們來揭秘看看，這老白茶價格低，為啥不能買？

《3》

我們常說，價值決定價格，商品的價格是由商品本身的價值決定的。

老白茶，貴在年份，貴在它的稀有性。

在廣州一拍賣會上，一罐陳年30年、500克的福鼎老白茶拍出了天價。

關於天價老白茶的新聞，隨手一搜，都能看得到。

這些白茶之所以能夠拍賣出天價，不是正符合「物以稀為貴」的原則嗎？

而2008年的老白茶，計算起來也已經有10年的時間，以之前拍賣價格的行情來看，這一餅357g的老白茶，再怎麼著也要幾千元吧。而茶友要買的這餅茶，還不到百元，當真會讓人心動。

但天下沒有白吃的午餐，也不會無緣無故掉餡餅。如此反常的價格，我們一定要認真思考，不論是從成本的角度考慮，還是從現有行情來看，一餅2008年的老白茶，只賣66元，顯然不合理。

《4》

存放10年的白茶，倉儲成本高

茶企、茶商的存茶難處，在於白茶的倉儲設備。

白茶的存放，是一個系統的過程，對存放的指標有著嚴格的要求，做錯一步，都將導致整批茶葉品質受損。

白茶存放，對環境和容器都有所要求，尤其是存放的環境，更要嚴格遵守。

一般大規模的茶企和茶商保存白茶，都要建立一個專門的倉儲系統，還要有專人看守。

其中，對倉庫的濕度、溫度，有著嚴格把關。

倉庫建造，不能靠近污染源，否則容易使茶葉吸收異味；同時也不能靠近水源，容易使茶葉吸收水汽。

在倉庫內，要有較好的通風系統，能夠保證空氣的清新。同時，倉庫還要配備抽濕機，一年365天，每天24小時都要開著，以保證存茶環境要合格。

且存放白茶的架子，一定要離牆離地，不能馬虎。

如此計算下來，倉庫的簡歷需要成本吧、分配專人看守也需要成本吧，這抽濕機的電費也是成本。而且這一存放，就是10年，3650天，87600個小時，這些成本都需要計算到里的，且茶青的採購，也需要陳本。

這樣計算下來，一餅66元的10年老白茶，實在下不去手買。

《5》

既然老白茶價格高，這些66元的老茶又是從而來？

道理也很簡單，材料年份作假，自然能夠實現價格便宜，年份看起來「老」。

從成本上節約，直接跳過需要多年倉儲的成本，自然而然就能實現價格便宜啦。

沒有了倉儲時間的過度，這樣的茶還能稱之為老白茶嗎？

當然不能！

老白茶之所以稱之為老白茶，就在於需要時間的打磨，若直接省去了時間成本，它就不是老白茶，而是做舊老白茶。

且這種從顏色上要迷惑茶友們的，多是用夏茶為原料，經過渥堆後，壓製成餅的。

夏季氣溫高，茶葉中的色素易氧化，茶紅素、茶黃素等比例高，往往做出來的夏茶顏色黃、紅，有些老茶的樣子，再經過壓制之後，更是雌雄莫辨，分不清真假。

對於初學者來說，一不留神就上當。

所以呀，買茶可不能光看價格，尤其是這種年份越老，價格越便宜的茶，更要長一個心眼。

《6》

要怎麼做，才能修鍊出一眼認出做舊老白茶的本領？

成長沒有捷徑，需要我們腳踏實地，一步一步地學習。

尤其是喝老白茶這件事，更沒有捷徑。但學習的方法是有的，那就是從新茶開始喝，一年一年地往上疊加。

如從2017年的新白茶開始入門，然後喝2016年的茶，之後再學習2015年、2014年茶的特點，記住正宗老白茶該有的外觀特點、香氣類型、滋味變化等指標，然後慢慢套用，自然能具備分別做舊老白茶的能力。

雖說雙十二的活動力度大，價格看起來很誘人，但茶友最後決定不買了。

因為茶友看完了圖文詳情以及買家秀，這差別太多，明顯作假。

（這是產品賣家秀）

（這是產品買家秀）

也有茶友問，為什麼相關的監管部門不採取一些措施呢？還讓這些做舊老白茶在市場流通呢？

其實，能從根源上杜絕做舊老白茶，要從我們自身做起，只要我們具備了相應的技能，不去購買做舊的白茶，做舊白茶沒有了市場，又談何流通呢？

就如同向村姑陳求助的這位茶友，沒有衝動購物，先了解了一些資訊，再進行一番對比，最後就沒有買茶。

這難道不是杜絕做舊老白茶的最好方式？

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